羅伯特威爾酒莊怎么樣？
羅伯特威爾酒莊地處德國萊茵高（Rheingau）產(chǎn)區(qū)內(nèi)的肯得里希（Kiedrich）鎮(zhèn) ， 可與伊慕酒莊及朗普酒莊三雄并立 。
【羅伯特威爾酒莊怎么樣？】該酒莊的歷史比較短 ， 它由羅伯特·威爾（Robert Weil）博士創(chuàng)立于1875年 。這位博士曾經(jīng)是巴黎大學(xué)文理學(xué)院的一名德國教授 ， 因為普法戰(zhàn)爭（1870-1871年）的爆發(fā)而被迫離開了巴黎 。后來 ， 威爾博士返回祖國 ， 擔(dān)任了一陣子的新聞采訪人員 ， 但對新聞行業(yè)缺乏興趣 。不久 ， 他從他在肯得里希擔(dān)任牧師的弟弟那里得知有一棟英國別墅要賣 ， 同時旁邊的葡萄園 也有求售消息 ， 于是 ， 1868年 ， 威爾博士買下了位于肯得里希的葡萄園 ， 并于1875年將家搬到那里 ， 之后便開始釀制葡萄酒 。在接下來的100年時間里 ， 威爾家族到處擴張葡萄園 ， 酒莊得到了蓬勃的發(fā)展 。但1970年以后 ， 由于國內(nèi)市場的不景氣 ， 又加上當(dāng)時的莊主由于身體原因 ， 無力照料酒莊 ， 1988年 ， 威 爾家族不得不將瀕臨破產(chǎn)的酒莊賣給了三得利（Suntory）集團 ， 家族本身僅保留了少許股份 。現(xiàn)在酒莊由三得利集團和家族第四代傳人威爾海姆·威爾 （Wilhelm Weil）共同打理 。
目前 ， 羅伯特威爾酒莊葡萄園占地65公頃 ， 園里種植的葡萄品種為98%的雷司令（Riesling） 和2%的黑皮諾（Pinot Noir）,葡萄樹的平均樹齡為25年 ， 種植密度為5,000-6,000株/公頃 。酒莊非常嚴(yán)格地實施各項葡萄栽培技術(shù) ， 包括葡萄園里的剪枝、枝干打 薄、去葉和刺激空氣流通等 。所有葡萄園都采用有機耕作方式 ， 而且不使用任何除草劑 。
在葡萄酒的釀制方面 ， 采摘回來的葡萄都是整串一起壓榨 ， 發(fā)酵是在溫度可以控制的不銹鋼罐中進行的 ， 酒罐的大小取決于葡萄園的大小 。所有的葡萄酒都是在次年的晚春時節(jié)裝瓶 ， 以保留主要的水果特性和清新性 。
羅伯特威爾酒莊釀制的酒款很多 ， 但的要數(shù)非凡葡萄園—肯得里希格拉芬貝格（Kiedrich Grafenberg）園出產(chǎn)的葡萄酒 。如果是在法國 ， 這個葡萄園可以算得上是葡萄園 。該酒莊生產(chǎn)的葡萄酒以優(yōu)雅、細(xì)膩和耐久藏而聞名 ， 近期比較 的年份有2002年、2001年、1997年、1990年、1976年和1975年等 。
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