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桃紅葡萄酒和干紅區別？

桃紅葡萄酒是指淡紅色系的葡萄酒，包括干到甜的不同類型，而干紅是特指干型的紅葡萄酒，兩者屬于不同類型的葡萄酒 。
葡萄酒按顏色分類
白葡萄酒：用白葡萄或皮紅肉白的葡萄分離發酵制成 。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃、金黃 。凡深黃、土黃、棕黃或褐黃等色，均不符合白葡萄酒的色澤要求 。
紅葡萄酒：采用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄經葡萄皮和汁混合發酵而成 。酒色呈自然深寶石紅、寶石紅或紫紅、石榴紅，凡黃褐、棕褐或土褐顏色，均不符合紅葡萄酒的色澤要求，不能用人工合成色素 。
桃紅葡萄酒：用帶色的紅葡萄帶皮發酵或分離發酵制成 。酒色為淡紅、桃紅、橘紅或玫瑰色 。凡色澤過深或過淺均不符合桃紅葡萄酒的要求 。這一類葡萄酒在風味上具有新鮮感和明顯的果香，含單寧不宜太高 。因此，葡萄皮和汁混合的時間一般為24~36h為宜 。
葡萄酒按含糖量分類
干葡萄酒：含糖（以葡萄糖計）小于或等于4.0g/L 。或者當總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖為9.0g/L的葡萄酒 。
半干葡萄酒：含糖大于干葡萄酒，上限為12.0g/L 。或者當總糖高于總酸（以酒石酸計），其差值小于或等于2.0g/L時，含糖上限為18.0g/L的葡萄酒 。
半甜葡萄酒：含糖大于半干酒，上限為45g/L的葡萄酒 。
【桃紅葡萄酒和干紅區別？】 甜葡萄酒：含糖大于45.0g/L的葡萄酒 。（文章來源：中 國紅酒網）

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