貝靈哲酒莊怎么樣？
貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）由一對德國兄弟雅各?貝靈哲（Jacob Beringer）和弗雷德里克?貝靈哲（Frederick）創建 。酒評家羅伯特帕克（Robert Parker）曾如此評價貝靈哲：“在我的品酒生涯中，曾嘗過無數堪稱世界佳釀的葡萄酒，很多所謂的酒莊的實質表現讓我非常失望，但在貝靈哲這里，我找到了品質非凡，極具代表性的美國葡萄酒 。”
1863年，弗雷德里克?貝靈哲從德國來到美國之后，不斷地寫信回家，描述美國這個新世界國家的種種機遇和希望，終使弟弟雅各也為之心動，毅然從德國美因茨跑到美國 。等到了美國后，雅各感興趣的并不是紐約大都市里的繁華與喧囂，而是酒窖內的平靜 。雅各本來在德國的時候，就已經很喜歡酒窖的工作，到了美國，當聽說加利福尼亞州的風土條件十分適合種植葡萄時，他再也按捺不住內心對釀酒工作的滿腔熱情與振奮 。1870年，他來到了美國的東部海岸，先抵達舊金山，后又到達納帕谷（Napa Valley） 。令他欣喜若狂的是，納帕谷多山，透水性甚好的地形土壤與德國萊茵河谷的十分相似 。更重要的是，他發現山上挖出的隧道有保溫的作用，這正是上等葡萄酒儲存和窖藏的之地 。于是，在1875年,雅各與哥哥買了土地并開始在此進行葡萄的種植與葡萄酒的釀造 。1876年，貝靈哲酒莊就在他們兩兄弟的手中誕生了 。
貝靈哲酒莊的藏酒庫是在隧道中建成的 。隧道的建設從19世紀70年代開始，一直持續到80年代，才建成了一個非常有效的天然藏酒庫，平均氣溫為58華氏度（14攝氏度），此酒庫一直沿用至今 。
【貝靈哲酒莊怎么樣？】在葡萄種植方面，貝靈哲酒莊非常重視葡萄植株的風土環境，認為無論采用何種釀酒技術，都不該脫離風土環境，每一瓶好的葡萄酒都能很好地表達出其生長環境的特殊性和優越性 。
貝靈哲酒莊是納帕谷古老的酒莊 。雅各?貝靈哲在發掘納帕谷潛力中做出了很大的貢獻，他的先見之明足可稱得上是珍貴的遺產 。貝靈哲酒莊沿用古老的釀酒傳統理念，采用進的釀酒設施和技術，釀造出的葡萄酒令人過目難忘，這反映了酒莊一如既往的堅持與奉獻 。
貝靈哲酒莊的葡萄酒分為以下幾個等級：私人珍藏和單一葡萄園（Private Reserve & Single Vineyard）、現代遺產（Modern Heritage）、武士谷（Knights Valley）和納帕谷 。1996年，貝靈哲1986年份的赤霞珠葡萄酒被《葡萄酒鑒賞家》（Wine Spectator）評為“1990年度葡萄酒”；同時，貝靈哲1994年的霞多麗葡萄酒（Chardonnay）被評為“1996年度葡萄酒”，這是款獲此殊榮的白葡萄酒 。自此，貝靈哲酒莊成為個也是一個紅葡萄酒與白葡萄酒同時獲得“年度葡萄酒”榮譽的酒莊 。貝靈哲酒莊還曾被《葡萄酒熱心家》與《葡萄酒與烈酒》雜志同時評為“2001年度酒莊” 。
推薦閱讀
- 飛馬酒莊怎么樣？
- 博納佰馥酒莊怎么樣？
- 路易·沙夫酒莊怎么樣？
- 喜萍魯索酒莊怎么樣？
- 曼扎諾思酒莊怎么樣？
- 奔納酒莊怎么樣？
- 圣愛世家酒莊怎么樣？
- 羅伯特奧特雷酒莊怎么樣？
- 新疆天山冰湖葡萄酒莊怎么樣？
- 勝金莎酒莊怎么樣？