冰酒和普通葡萄酒口感上有什么區別？
冰酒是冰葡萄酒，與普通葡萄酒的口感區別是，冰酒是甜的，且入口順滑，甘潤爽口，帶有蜂蜜的香味；普通葡萄酒一般是干的，沒有甜味，入口酸澀，帶有花香和果香 。
【冰酒和普通葡萄酒口感上有什么區別？】 冰酒是使用在葡萄藤上自然霜凍過后的晚收葡萄釀制而成的甜葡萄酒，鑒于冰酒嚴重依賴每年定期的霜凍，冰酒已被列為具風險的葡萄酒之一 。如果寒冷的天氣和霜凍不出現，整個作物可能會腐爛，變得無用 。
由于溫度要求，冰酒只生長在非常有選擇性的地區 。每年需要有一段固定的霜凍期來確保豐收，這使得加拿大、德國、瑞士和奧地利成為常見的四個冰酒產區之一 。
冰酒在口感上有別于紅酒的酸澀，給人感覺更多的是濃郁的香甜 。高品質的冰酒果香濃郁芬芳、沁人心脾，口感甘潤爽口、甜美醇厚，飲后更是留香長久 。對于干紅，一般人幾乎是品嘗不到甜味的 。
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