雞絲涼拌粉皮怎幺做?


雞絲涼拌粉皮怎幺做?
文章插圖
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材料

粉皮 200 克 [切粗條]

雞肉 50 克 [煮熟, 切絲]

青瓜 50 克 [切絲]

甘筍 25 克 [切絲]

芝麻 [烤香, 灑面用]

調味料

【雞絲涼拌粉皮怎幺做?】李錦記雙璜蒸魚頭抽 2 湯匙

李錦記極純黑芝麻油 1/2 茶匙

李錦記特鮮雞粉 1/2 茶匙

烹調步驟

粉皮放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出浸在冰水中,瀝乾 。

將熟雞絲、青瓜及甘筍排放粉皮上放入雪柜冷凍 。

吃時加入調味料拌勻,灑上芝麻,冷吃 。

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