橘子涼拌蔬菜三高高血壓能吃嗎?作用與功效、做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
橘子涼拌蔬菜
原材料:橘子50克,圓白菜20克,綠豆芽2克,裙帶菜(干)10克,香油3克,醬油1克 。
作用與功效:防癌抗癌調(diào)理動(dòng)脈硬化調(diào)理高血壓調(diào)理孕婦食譜
【橘子涼拌蔬菜三高高血壓能吃嗎?作用與功效、做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】制作方法:1.將橘子罐頭的湯汁倒掉,瀝干2.將高麗菜(圓白菜)切成細(xì)絲,豆芽菜(綠豆芽)去根須,裙帶菜切碎,全部材料都用熱水燙過(guò),以濾網(wǎng)瀝干水分 。3.將橘子,高麗菜,豆芽菜,裙帶菜放入料理盆中,攪拌均勻,再以芝麻油和醬油調(diào)味 。
營(yíng)養(yǎng)分析:橘子中主要含有維生素A、B、、E、P,胡蘿卜素,生物素,鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),糖等 。調(diào)查發(fā)現(xiàn),常吃橘子的人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風(fēng)的比率比較低 。飯前或空腹時(shí)不宜吃吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶,因?yàn)榕D讨械牡鞍椎皶灥焦釙?huì)凝固,響消化吸收;橘子不宜多吃,吃完應(yīng)及時(shí)刷牙漱口,以免對(duì)口腔牙齒有害 。橘子具有抗氧化、美膚的功效,可以防曬去斑 。
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