黑木耳蒸滑雞的做法（陽痿早泄食譜）
怎么做黑木耳蒸滑雞好吃？學做黑木耳蒸滑雞需要哪些食材？為您提供黑木耳蒸滑雞的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的黑木耳蒸滑雞 。
工藝：蒸，
難度：初中水平，
人數：2人份，
口味：咸鮮味，
準備時間：15分鐘，
烹飪時間：<60分鐘，
做黑木耳蒸滑雞所需食材：主料：雞肉700克，
輔料：黑木耳1碗，枸杞10克，姜1塊，
調料：食鹽適量，料酒少許，生抽少許，淀粉少許，白糖適量，頭抽少許，胡椒粉適量，
教您黑木耳蒸滑雞的家常做法，黑木耳蒸滑雞怎么做好吃1.將雞去頭去尾臊及肥脂部份(保留黃油層)，將雞腳上的趾甲剪掉，將雞內腔摘除雞肺后沖洗干凈(具體做法詳見小貼士)，將雞斬塊，置于流動水下反復抓洗至水清，擰干水分備用;將雞塊放入盆中，生姜切片入盆，調入精鹽、白糖、生抽、頭抽、料酒、胡椒粉，干淀粉拌勻腌制(約10分鐘左右);
【黑木耳蒸滑雞的做法（陽痿早泄食譜）】2.黑木耳泡發洗凈，摘除蒂頭(特別臟的地方可以用少許食鹽搓洗，去污殺菌)，控干水分后鋪入蒸盤中;枸杞子清水稍加淘洗后控水備用;
3.將腌制好的雞塊平鋪在黑木耳上，撒上枸杞子;
4.蒸鍋內注入足量清水，大火煮開后將蒸盤放入，加蓋蒸制 。蒸至雞塊嫩滑透味 (大約15-20分鐘，可用竹簽插刺雞身最肉厚的雞大腿肉把握生熟度)時，熄火再虛蒸1-2分鐘即可起鍋食用 。
推薦閱讀
- 雞蛋吃多也中毒（飲食常識）
- 羅馬生菜雞絲蜜桃沙律怎幺做？
- 雞精味精調味有講究（調味品）
- 哪些飯菜錯搭危害兒童健康
- 翡翠鳳展翅 _蠔油栗子雞翼煲怎幺做？
- 下蛋雞多長時間喂一次蛋殼好？
- 小雞孵化出來后怎么養正確方法
- 香菇燉雞湯方法 香菇燉雞湯竅門
- 花甲蒸蛋怎幺做？
- 雞絲拌海蜇三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營養價值