奶油凍孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值
奶油凍
作用與功效:養顏美容調理工藝:其他口味:甜味
主料:奶油(100克)牛奶(200克)吉利丁(10克)調料:可可粉(5克)白砂糖(100克)
制作工藝:1.先將吉利片洗凈,泡軟后,撈出 。2.將白糖,可可粉及牛奶放入凈鍋中,攪勻,加水400克及吉利片,熬成濃汁,晾涼 。3.
將奶油用筷子充分的攪打好,與晾涼的吉利濃汁混合攪勻,放入模子中,置于冰箱中冷凝 。4.食用時,取出,將凍子扣入碟中即可 。
營養分析:牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補充豐富的鈣質,適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性 。
【奶油凍孩子吃好嗎？作用與功效、做法、營養價值】牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經具有補虛損,益肺胃,生津潤腸之功效 。
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