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紅棗煲雞翅的做法（貧血食譜）

紅棗雞翅加木耳，很適合女性的一款湯，常喝常美！
紅棗煲雞翅的主料：紅棗　(適量)雞翅　(適量)紅棗煲雞翅的調料：銀耳(適量)芡實(適量)姜(適量)銀杏(適量)黃酒　(適量)鹽(適量)做紅棗煲雞翅所需廚具：煮鍋、砂鍋紅棗煲雞翅的做法圖解步驟
1、材料圖 。
2、雞整翅斬三段，蔥切段，姜切片 。
3、煮鍋加水，淋黃酒，冷水將雞翅同姜片蔥段下鍋焯水 。
4、紅棗去核 。
【紅棗煲雞翅的做法（貧血食譜）】
5、泡發的銀耳洗凈，姜切片 。芡實洗凈，銀杏去殼 。
6、雞翅煮一滾，關火 。
7、將雞翅撈出下入砂鍋中，另用濾勺將浮末濾去，湯入砂鍋，加入輔料，調整湯汁的量 。棄蔥留姜 。
8、將砂鍋置火上，大火燒開，如果有浮末，打去，轉小火慢慢的煲，一小時兩小時都可以，視自己的時間而定 。吃時加鹽調味兒 。
小竅門：雞翅焯水時加黃酒蔥姜可以很好的去腥，因為雞翅血水并不多，過濾一下原湯可以留用 。用砂鍋煲湯，需要時間，不能急，小火慢慢的煲著，湯呢，也絕對不會辜負您的時間，會用美味來回報的 。

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