蠔油雞翼釀金菇怎幺做？
文章插圖
文章插圖
材料
雞中翼8只
【蠔油雞翼釀金菇怎幺做？】金菇50克
甘荀 1/2半條
西芹50克
姜片2塊
蔥段10克
腌料
李錦記舊莊特級蠔油2湯匙
調味料
李錦記舊莊特級蠔油1湯匙
李錦記特鮮生抽1茶匙
水4湯匙
烹調步驟
http://https//www.youtube.com/watch?v=Vn9d9yGr0UQ&feature=youtu.be
雞翼拆骨后，用蠔油腌15分鐘 。
甘荀及西芹切幼條，金菇拆散 。
將甘荀絲、西芹絲和金菇釀入雞翼內 。
燒熱油鍋，把雞翼兩面煎至金黃色，加入姜片 。
調味料拌勻，加入雞翼，煮至收汁，加入蔥段即成 。
貼士: 用剪刀剪開雞中翼兩端的軟骨，便可輕易退出中間兩支骨 。
推薦閱讀
- 翡翠鳳展翅 _蠔油栗子雞翼煲怎幺做？
- 蠔油拌麵怎幺做？
- 蠔油燴西蘭花怎幺做？
- 青檸蜜糖雞翼怎幺做？
- 蠔油拌秋葵怎幺做？
- 田園沙律配蠔油芝麻香醋汁怎幺做？
- 香麻蠔油炒麥菜的做法（運動員食譜）
- 如何挑選蠔油
- 蠔油扇貝怎么做 蠔油扇貝的烹飪方法
- 蠔油蒸雞翅的做法（孕婦菜譜）