為什么會有甜酒?

【為什么會有甜酒?】葡萄酒除了依品種、酒種分類外,還可以依據甜度劃分,那么葡萄酒的甜味從哪來呢?葡萄酒,顧名思義是由葡萄釀制,酒精便是從葡萄的糖分轉換而來,當酵母停止作用后,沒轉化成酒精的糖分就會殘留在酒液中,讓葡萄酒喝起來甜甜的 。

    推薦閱讀