酒杯對葡萄酒有什么作用？
葡萄酒杯的重要性很多時候都會被人忽視，很多人認為，只要買一只形狀差不多的杯子就可以了 。如果有人堅持喝紅酒要紅酒杯，喝白葡萄酒要白酒杯，甚至同樣是紅酒，喝波爾多葡萄酒要用波多杯，喝勃艮第葡萄酒就要用勃根地杯 。那么，多數人會覺得他腦筋有問題 。
“事實上，酒杯的重要性遠遠超出很多人的想象 。”艾麗回憶說，不久前，她去朋友的酒窖品賞波爾多地區出產的“紫玫瑰”，她自帶了一只Riedel的波爾多水晶杯，其他人都用一般的葡萄酒杯 。當酒液入杯后，差距馬上顯現——她的“私家杯”不但沒有酒精的沖味，而且不斷散發出誘人而清晰的Nose：花香、甜莓、奶油、少許的蔬菜 。但其他人的杯子，除了強烈的酒精味外，幾乎無法判斷還有什么味道，散發出氣味極為混雜 。
試想，這只不過是一支普通的紅酒，差別尚且如此之大 。如果換了是名莊酒，那會是怎樣一番境況呢 。
【酒杯對葡萄酒有什么作用？】
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