羅伯特帕克是如何評分的?
羅伯特·帕克出生于1947年,他創建了簡單明了的100分制葡萄酒評分系統,被《紐約時代》評為“世界有影響力的葡萄酒評論家” 。
羅伯特帕克的100分制給葡萄酒的打分范圍是50-100分,基本評分標準如下:
基本分 (50分)
總體質量:陳釀潛力、典型性 (10分)
滋味:口感濃郁度、爽凈度及回味、平衡性、味覺的深度和長度 (20分)香氣:果香的濃郁程度、酒香的濃郁程度、香氣的層次性 (15分)外觀:色澤、澄清度 (5分)
50-59分
次品,可以認為是一款不合格的葡萄酒 。
60-69分
低于一般水平的葡萄酒,具有較明顯的缺陷,比如:酸過多、劣質的單寧種類和數量過多,風味口感匱乏,香氣不足 。
70-79分
一般水平的葡萄酒,除了很好的釀造外,還具有一些自己的特征 。大體上,是一種簡單明了、無傷大雅的葡萄酒 。
80-89分
比一般的酒水平要高一些,具有不同程度的風味,酒體平衡,并且沒有明顯瑕疵 。
90-95分
酒體平衡,具有特殊的層次性以及該品種的特征 。它們是些很出色的葡萄酒 。
96-100分
酒體豐富,層次多樣,擁有該品種釀制出的葡萄酒所能期望的所有特征 。這個等級的葡萄酒非常值得專門去尋找、購買以及收藏 。
【羅伯特帕克是如何評分的?】
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