黃酒不宜與其他一起存儲
1）貯存地點在陰涼、干燥的地方 。溫度變化平穩(wěn)，干濕合適的通風(fēng)良好的倉庫 。這樣，能促進酒質(zhì)陳化，并能減少酒的損耗 。但在-15℃至-50℃則會出現(xiàn)冰凍，影響酒質(zhì)，甚至?xí)隽丫茐途破?。
（2）黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為 。這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點 。
（3）黃酒堆放平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇 。
（4）黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存 。
（5）黃酒儲存不宜經(jīng)常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮濕 。
【黃酒不宜與其他一起存儲】 （6）不可用金屬器皿儲存黃酒 。
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