櫻桃酒釀制用曲
櫻桃酒釀制用曲
材料
櫻桃500g，冰糖200g，白酒900㏄
做法
1.將櫻桃輕輕搓洗，去梗瀝干，橫切一刀 。
2.依序將櫻桃、冰糖、白酒放入寬口玻璃瓶后密封靜置 。
【櫻桃酒釀制用曲】3.經過約六個月熟成后，將酒過濾后換裝新瓶，即可飲用 。
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