mc蘋果酒怎么做？
玫瑰蘋果酒
我是在夏天的時候開始制作這種酒的 ， 夏天有一種蘋果是特別的適合：就是伏蘋 。為什么呢？因為這種蘋果味道特別的酸 ， 而釀制蘋果酒是需要酸蘋果的 ， 這樣做出來的酒味道才好 。
原料：
酸蘋果1000克、白糖1000克（我認為還是用冰糖的味道好 ， 不過這個量有點甜 ， 建議減量到800克就夠了）、檸檬皮兩個、丁香四朵、玫瑰花20朵（這里是指干的玫瑰花 ， 不過我建議用15朵新鮮的玫瑰 ， 這樣的酒顏色特別的好看 ， 是粉紅色的 ， 而用干玫瑰顏色是黃的）、高度的白酒350毫升 。
做法：
1、先把蘋果清洗干凈 ， 表面水分瀝干 ， 然后不用削皮的切成小塊；
2、檸檬把表皮上的臘去除后皮削下來 ， 切碎；
3、玫瑰花（我用新鮮的）把花瓣揪下來用鹽揉一下去除澀味；
【mc蘋果酒怎么做？】4、取一只較大的玻璃瓶 ， 把切碎的蘋果粒 ， 白糖 ， 檸檬皮 ， 浸漬過的玫瑰花瓣 ， 丁香 ， 白酒一起放入搖勻 ， 然后置于太陽光下暴曬數日 ， 直至蘋果中的汁液滲出；
5、然后把滲出的果酒汁濾出 ， 用深色的瓶子裝起來密封 ， 兩個月以后開封就可以飲用了 ， 顏色粉紅泛著清透的光澤 ， 味道醇香無比 。
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