牛肉香菇粥的做法（貧血食譜）
怎么做牛肉香菇粥好吃?學做牛肉香菇粥需要哪些食材?為您提供牛肉香菇粥的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味牛肉香菇粥!
【牛肉香菇粥的做法（貧血食譜）】準備時間：10分鐘內
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：5-6人
牛肉香菇粥的簡介：我們廣東人早上愛喝香粥 ， 可惜今天沒有買到油條來搭配~ 。牛肉可以補鐵 ， 另外適合女性（尤其在孕期）、小孩食用 ， 香菇可以通血管 ， 建議老年人要多吃喔 。
牛肉香菇粥的食材：主料：牛肉500g香菇3個輔料：油適量鹽適量姜絲適量胡椒粉適量蔥花適量雞精適量牛肉香菇粥的做法圖解步驟：
1.先把大米和香菇浸泡十分鐘
2.把米放入鍋開火后 ， 加入少許鹽及香油一起煮 ， 這樣煮出來的粥特別香
3.粥煮開后 ， 放入切好的香菇煮十分鐘
4.再放入切好的牛肉煮1分鐘
5.然后入蔥花、胡椒粉、鹽、雞精調味即可熄火 。（熄火后 ， 在粥面撒入少許香油）
6.出鍋啦~
小貼士：牛肉下鍋煮一分鐘即可 ， 這樣肉質滑嫩
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