營養早餐南瓜花卷的做法(其它國家)
怎么做營養早餐南瓜花卷好吃?學做營養早餐南瓜花卷需要哪些食材?為您提供營養早餐南瓜花卷的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味營養早餐南瓜花卷!
最近工作非常的忙,周未折騰美食,拍了圖片沒時間發日志,在我家大爺的強烈抗議之下我已經有兩個星期沒有做面包了,現在手癢癢的,他不愛吃面包,我最近怕長胖,所以也不怎么吃,之前做的都送人,他說太浪費了,不吃就別做,老是這么折騰著,所以才停下來半個月,然后折騰中式面食,這個星期一定要開始大戰面包 。
材料:A:面粉200克、糖30克、南瓜肉100克、酵母2克、水適量 。B:面粉200克、糖40克、酵母2克、水適量 。
教您營養早餐南瓜花卷的家常做法,營養早餐南瓜花卷怎么做好吃
1、提前把南瓜肉蒸熟,放涼,面粉、白糖和南瓜肉混合,加少許水;
2、揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵;
3、另一部分面粉加水、白糖混合揉成光滑的面團,包上保鮮膜放在溫暖處發酵;4、取出發酵好的面團,排氣;
5、排氣后,搟面團,重復搟5次以上;
6、先把白色面皮搟好鋪在下面,刷點清水,然后把搟好的南瓜面皮鋪在上面;
7、從尾端慢慢卷起;
【營養早餐南瓜花卷的做法(其它國家)】8、把卷起的面團,切大小一樣的的;
9、鋪上油紙,把切好的饅頭放在蒸鍋里,餳30分鐘,涼水上鍋,慢火煮開水,然后轉大火蒸15分鐘即可 。
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