威士忌早是什么時(shí)候
【威士忌早是什么時(shí)候】 威士忌的起源
據(jù)說(shuō),愛(ài)爾蘭人15世紀(jì)就已經(jīng)會(huì)釀造威士忌了,之后愛(ài)爾蘭人將威士忌的生產(chǎn)技術(shù)傳到蘇格蘭 。到18~19世紀(jì),蘇格蘭人為逃避國(guó)家對(duì)威士忌酒生產(chǎn)和銷售的苛稅,許多威士忌制造者到蘇格蘭高地繼續(xù)釀造 。
在那里,他們發(fā)現(xiàn)了優(yōu)質(zhì)的水源和大麥原料 。高地資源不足,燃料缺乏時(shí)他們就用當(dāng)?shù)氐哪嗵看妫萜鞑蛔銜r(shí)他們就用盛西班牙雪利酒的空橡木桶來(lái)裝威士忌,暫時(shí)賣不出去的酒會(huì)被存儲(chǔ)在高地的小屋內(nèi) 。誰(shuí)知因禍得福,這樣反而產(chǎn)生了風(fēng)格獨(dú)特的蘇格蘭威士忌 。
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