溫州血蛤怎么清洗才干凈 怎么清洗血蜊才干凈
1、面盆裝上清水半盆后，放若干鹽，一般也無需太多，一茶匙就可以了 。
2、血蛤全部浸入淡鹽水中，時間不可太長，否則影響血蛤的粘液，影響口感 。
【溫州血蛤怎么清洗才干凈 怎么清洗血蜊才干凈】3、用牙刷類刷子仔細刷洗 。注意瓦壟之間的泥沙一定要認真刷洗，那里最容易堆積泥沙 。
4、流動水沖洗干凈，稍微濾去水分便可 。
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