泡藥酒用什么酒好多少度詳細(xì)
【泡藥酒用什么酒好多少度詳細(xì)】炮制藥酒一般采用含酒精量在50～60度的優(yōu)質(zhì)純糧食白酒，從中藥材分析，不論，還是動(dòng)物藥材，都含有水分，都含有或多或少的和病菌，而只有稍高的度數(shù)才能殺死和病菌，還有，藥材水分的滲出會(huì)稀釋酒精度，所以選擇度數(shù)偏高一些的酒才是合適的 。而酒度數(shù)低，不利于中藥材中有效成分的溶出，從而影響和保健效果 。，從保質(zhì)角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過高，不利于長(zhǎng)時(shí)間保存 。另外，酒的存放隨著時(shí)間的推移，度數(shù)也會(huì)下降 。所以選用50-60度的酒用來泡酒比較好 。
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