蠶豆泥拌雪里蕻的做法簡單是青少年食譜的常見菜 ， 不一定要看蠶豆泥拌雪里蕻視頻才能學會 ， 但怎么做蠶豆泥拌雪里蕻最好吃 ， 跟著菜譜大全的做法圖解來做這道蠶豆泥拌雪里蕻吧 。
菜系及功效：家常菜譜 健忘食譜 青少年食譜 老年人食譜 益智補腦食譜
口味：咸鮮味工藝：拌
蠶豆泥拌雪里蕻的制作材料：主料：蠶豆150克
輔料：腌雪里蕻15克,榨菜5克
調料：白砂糖5克,香油2克,味精2克
蠶豆泥拌雪里蕻的特色：豆瓣沙細膩 ， 味道鮮美 ， 清淡適口 。
教您蠶豆泥拌雪里蕻怎么做 ， 如何做蠶豆泥拌雪里蕻才好吃【蠶豆泥拌雪里蕻的做法（青少年食譜）】1. 先把干蠶豆用清水泡開 ， 剝去豆皮；
2. 放入碗內隔水蒸至酥爛；
3. 放案板上用刀面壓成泥 ， 晾涼盛入盤內；
4. 把腌雪里蕻用水洗凈 ， 擠干浮水切成末 ， 越細越好；
5. 榨菜用水洗去浮辣 ， 切成細末；
6. 把雪里蕻末、榨菜末都放在蠶豆泥上 ， 加入白糖、麻油、味精、姜末 ， 拌勻即可 。小帖士-食物相克：
蠶豆：蠶豆不宜與田螺同食 。
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