蠔油香菇菜心的做法（產(chǎn)婦菜譜） _香菇

怎么做蠔油香菇菜心好吃？學(xué)做蠔油香菇菜心需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的蠔油香菇菜心。
本食譜來自【食尚小米】老師分享的蠔油香菇菜心的做法，所屬分類：產(chǎn)婦食譜，需要烹飪時間：1小時以上，烹飪難度：配菜(中級) 。
做蠔油香菇菜心所需食材：主料：香菇，菜心
輔料：蒜適量，香蔥適量，鹽適量，雞精適量，水淀粉適量，蠔油適量，白糖適量
蠔油香菇菜心的做法步驟：1. 菜心洗凈去根，擇去老的地方，香菇沏花刀，蒜切末，香蔥切末。
2. 將菜心放入開水鍋。
3. 鍋內(nèi)放入油鹽，這樣焯出的菜心比較綠。
4. 撈出菜心放入香菇。
5. 鍋內(nèi)放油煸香蒜末。
6. 放入菜心翻炒加少許雞精調(diào)味，水淀粉勾薄芡。
7. 將炒好的菜心碼放在盤中。
8. 鍋內(nèi)放少許油，放入香蔥、蒜末。
9. 放入蠔油直至煸出香味。
10. 放入少許美極醬油。
11. 倒入清水。放入香菇翻炒。
12. 燜燒5分鐘出香味、加少許白糖調(diào)味。
13. 將燜好的香菇勾薄芡出鍋碼放放在菜心上。
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蠔油香菇菜心的做法（產(chǎn)婦菜譜）

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