紅燒雞肉 簡單又好吃的紅燒雞肉做法介紹
1、將雞肉洗凈 ， 瀝干水分；
2、2勺料酒、2勺老抽、1勺蠔油、2勺六月鮮、1勺醋（雞肉可以變嫩、腌制半個小時）；
3、油燒至六七分熱下姜蒜煸炒；
4、下雞肉煸炒至肉緊縮；
【紅燒雞肉 簡單又好吃的紅燒雞肉做法介紹】5、加水至沒過雞肉 ， 大火燉5分鐘 ， 加入適量老抽、鹽、糖 ， 轉小火燉至湯快收干 ， 加少量味精 ， 出鍋即可 。可撒少許蔥和香菜 。
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