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春節(jié)小毛病應(yīng)該如何應(yīng)對?春節(jié)小毛病應(yīng)該如何避免?

春節(jié)是親朋好友聚集在一起的好時節(jié) , 大家都?xì)g聚一堂 , 為了新的一年的到來而歡欣鼓舞 , 祈愿來年能有一個好的愿景 , 因此大家都會放開心懷來吃肉、喝酒 , 因此人在春節(jié)就特別容易出現(xiàn)一些小毛病 , 那么春節(jié)小毛病應(yīng)該如何應(yīng)對?春節(jié)小毛病應(yīng)該如何避免?

1、春節(jié)小毛病治療措施
1、視疲勞:毛巾熱敷、做眼保健操
假期追劇、玩手機(jī)電腦、熬夜打麻將 , 都十分耗費“眼力” , 容易造成視疲勞或干眼癥;此外醫(yī)生也提醒 , 如果長時間用眼過度得不到緩解 , 還可能會導(dǎo)致青光眼等較為嚴(yán)重的眼病 。因此一定要注意用眼衛(wèi)生 , 像看手機(jī)、電腦、電視等 , 注視屏幕半小時到一小時就要休息10~20分鐘 。還可以用毛巾熱敷眼睛 , 或做做眼睛保健操 , 這對于放松眼睛睫狀肌、調(diào)節(jié)視力都有一定的作用 。
2、消化不良:吃點山楂 , 備上助消化藥
過年好吃的東西多 , 而且節(jié)日期間人們運動都偏少 , 這樣很容易使胃腸負(fù)擔(dān)加重 , 造成消化不良、腹脹、食積等不適 , 這在兒童尤其常見 。對于這種情況 , 首先要提醒大家節(jié)日期間要注意飲食適度 , 避免暴飲暴食 。其次 , 節(jié)日期間可多備些有消食作用的飲食 , 例如山楂或山楂制成的食物 , 如山楂糕、糖葫蘆等幫助消食保健 。再次 , 可以通過按摩的方法幫助消化 , 例如每天晚上睡前摩腹 , 即用雙手手掌在臍周進(jìn)行按摩 , 按照順時針和逆時針方向各30至50次 , 有促消化、增強(qiáng)胃腸蠕動等功效 。此外 , 家里常備些助消化的藥物 , 如山楂丸、保和丸等 , 對癥服用可消食化積和胃 。
3、便秘:果蔬潤腸
由于飲食過于精細(xì)、運動過少 , 便秘已然成為現(xiàn)代的“流行病” , 而尤為豐富、細(xì)致的年節(jié)飲食又使便秘這一“小毛病”在假日更是常見 。對此 , 醫(yī)生建議過年飲食一定要保證營養(yǎng)均衡 , 保證一定量的蔬菜攝取 , 以提供必需的膳食纖維 , 促進(jìn)排便;同時建議過年多吃些蜂蜜、梨、香蕉、銀耳等食物 , 可起到潤腸作用 , 預(yù)防便秘 。
4、身體疲勞:熱水泡腳
熬夜守歲、通宵打麻將 , 或者早晨睡懶覺等 , 假日作息往往異于平日 , 看似玩盡興了、睡“飽”了 , 其實由于作息不規(guī)律很容易產(chǎn)生疲勞感 , 產(chǎn)生頭暈、疲乏等不適 。出現(xiàn)這種情況時 , 建議大家盡量保持早睡早起的規(guī)律作息 , 減少熬夜 。睡前用熱水泡泡腳也有利于緩解疲勞 , 促進(jìn)睡眠;另外 , 假期也不要總“宅”在家里 , 最好每天抽點時間去戶外散散步 , 做些有氧運動 , 也會減少疲勞感 , 長期堅持更有利于身體健康 。
2、春節(jié)飲食注意事項
1、涼菜魚肉唱主角
宴飲之時 , 難免會點幾個冷菜開胃 。冷菜油脂較少 , 有葷有素 , 如果多點一些清爽素食 , 本來可以平衡主菜油脂過多和蛋白質(zhì)過剩的問題 。然而 , 多數(shù)食客習(xí)慣性地點醬牛肉等魚肉類冷菜 , 使冷菜失去了調(diào)劑營養(yǎng)平衡的作用 , 加劇了蛋白質(zhì)過剩 。
比較好的選擇是以生拌蔬菜、蘸醬蔬菜 , 加上含淀粉食品(如蕎麥面、蕨根粉等)、根莖類食品(如藕片、山藥等)和水果沙拉等素食為主 , 配上一兩個少油脂的魚肉類和豆制品 。用這些清爽的食物開胃 , 可以保證一餐中的膳食纖維和鉀、鎂元素的攝入 , 還能避免蛋白質(zhì)作為能量被浪費 。
2、海鮮滿桌不嫌多
一些食客特別喜歡河鮮海鮮類產(chǎn)品 , 總覺得只有吃這些才顯得宴席足夠高檔 。其實 , 水產(chǎn)品盡管營養(yǎng)豐富 , 口味鮮美 , 卻也是污染的“重災(zāi)區(qū)” 。水產(chǎn)品的特性就是富集重金屬 , 如果一桌當(dāng)中海鮮和魚類菜肴比例過高 , 總攝入量必然較大 , 污染物質(zhì)更有超標(biāo)風(fēng)險 。這不僅會加重身體的解毒負(fù)擔(dān) , 嚴(yán)重時甚至可能發(fā)生中毒 。
建議每餐的水產(chǎn)品控制在1至3個菜的水平 , 食用量也要適當(dāng)控制 , 每餐不超過200克為好 。
3、蔬菜菌藻不見面
宴飲的一大危害就是動物性食品和植物性食品嚴(yán)重不平衡 。由于一餐中攝入大量蛋白質(zhì)無法充分被人體利用 , 大量蛋白質(zhì)會分解作為能量使用 , 同時產(chǎn)生含氮廢物 , 加重肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān) , 并妨礙酸堿平衡 。
在節(jié)日期間 , 應(yīng)當(dāng)選擇那些平日食用較少的高檔素食 , 如菌類、高檔新興蔬菜、保健堅果 , 以及藻類、薯類等具有健康價值的蔬菜 。這些素食既能促進(jìn)健康 , 還能減輕消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān) , 可以說是一舉多得 。同時 , 它們也會凸現(xiàn)食客的健康素質(zhì)和時尚品位 。
4、烹調(diào)油多調(diào)味重
許多北方居民喜歡味道濃重的菜肴 , 認(rèn)為這樣才是過癮 。然而 , 菜肴中總要有咸有淡 , 有酸有辣 , 才不至于令味蕾過分疲憊 。此外 , 濃味烹調(diào)往往會遮蓋食物原料的不新鮮氣味和較為低劣的質(zhì)感 , 因此餐館往往會熱情地鼓勵食客點這類菜肴 。
在點菜的時候 , 應(yīng)適當(dāng)點一些調(diào)味較為清爽的菜肴 , 如清蒸、白灼、清燉做法的 。有兩三個濃味菜肴過癮即可 , 再配一兩個酸辣或酸鮮菜 , 用來提神醒胃 。這樣 , 有突出、有呼應(yīng)、有回味 , 口味豐富 , 也不至于過分油膩 。
5、只吃菜肴不吃糧
眼下一個不成文的規(guī)矩 , 就是宴席上只吃菜、不吃飯 , 直到酒足菜飽之后 , 才想起來是不是要上主食的問題 。然而 , 空腹食用大量富含蛋白質(zhì)而缺乏碳水化合物的食物 , 不僅于消化無益 , 其中的蛋白質(zhì)還會被浪費 , 并產(chǎn)生廢物 。
從營養(yǎng)和健康角度來說 , 如果不喝酒 , 餐前不妨上一小碗米飯 , 或者一小碗粥 。這樣既能減少蛋白質(zhì)的浪費 , 還能減輕油膩食物傷胃的問題 。在冷菜中引入一些含淀粉的原料 , 也能在一定程度上減輕這些問題 。
6、餐后喝碗咸味湯
都說“餐前喝湯越喝越靚” , 北方宴席卻很少見到開胃湯水 , 倒是餐間和餐后會送上有油有鹽的湯 。實際上 , 豐盛的宴席后并不適合飲用大量濃湯 。這是因為 , 大量菜肴已經(jīng)提供了極多的鹽分和油脂 , 令身體不堪重負(fù);如果再喝湯 , 必然會增加鹽分和熱量 , 對健康無益 。
餐前喝點湯 , 數(shù)量不至于過多 , 還能減少食量 , 對于減肥者有一定好處 。餐后或餐間更適合飲用雜糧豆類制成的粥 , 或者索性用香茶清口 。
7、酥香小點代主食
目前 , 大部分餐館酒樓都推出了各種花色主食 , 替代米飯和面條 , 推薦給客人 , 顯得豐富而時髦 。這些花色主食主要是各種酥香小點、炒飯、拋餅、油炸點心等 , 其中油脂含量大大高于米飯面條 , 特別是酥點類和拋餅類 , 油脂高達(dá)30%以上 , 甚至還有較高比例的飽和脂肪 。如果使用了植物奶油和起酥油 , 還會帶來對心臟健康極為不利的“反式脂肪酸” 。用它們來替代傳統(tǒng)主食 , 顯然很不明智 。
【春節(jié)小毛病應(yīng)該如何應(yīng)對?春節(jié)小毛病應(yīng)該如何避免?】

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