南昌有當(dāng)?shù)靥厣氖澄镉心男?/h1>
在南昌待了好幾年了,
對于我這個吃貨來說,
第一重要的事情就是橫掃南昌的美食 。
功夫不負(fù)有心人,
現(xiàn)在我也算半個南昌美食通了 。

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白糖糕!
網(wǎng)上隨便找的圖,
注意啦,
不是那種軟綿綿的像發(fā)糕一樣的,
是早上在早點攤賣得,
外面炸得酥脆,
裹上一層白糖,
咬一口,
外脆內(nèi)軟,
糯米帶一點黏牙的口感,
又有外層砂糖的顆粒加進來,
簡直棒呆!

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←
糊羹
【南昌有當(dāng)?shù)靥厣氖澄镉心男俊?/strong>
我不確定是不是這么叫的,
好像方言是這么發(fā)音的 。
下圖是萬壽宮的暗黑小吃街,
桶子里裝的就是糊羹 。

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料很豐富,有豆腐,各種菌菇,
木耳及其他我說不出名字的東西,
煮好了濃稠飄香的一鍋,
冬天來一碗幸福得眼睛都忍不住瞇起來
→
拌粉

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在學(xué)校的時候,
就吃過各種南昌拌粉,
雖然南昌大街小巷都在賣,
但是也有好壞之分,
最想念學(xué)校門口阿姨家的拌粉了,
超級好吃!

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辣椒餅
這個辣椒餅以前外婆也會做呢,
可是現(xiàn)在外婆年紀(jì)大了就不做了,
好幾年都沒吃過,
老家的大街上也從來沒見過有賣 。
沒想到在南昌看見了,
滿滿的童年記憶 。

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牡丹亭牌多味花生
沒錯,
就是牡丹亭牌多味花生 。
沒想到吧,
平時經(jīng)常吃的多味花生也是南昌的特色小吃 。
有次我在深圳非常想吃花生,
在超市逛遍了,
都沒有看到這款我非常喜歡的多味花生,
后來在其他地方的超市也沒有找到 。
有次去西安,
我買了幾包牡丹亭牌多味花生沒吃完,
被一個親戚的小孩吃了,
結(jié)果一直要吃,
可惜就是買不到 。
哈哈,搞得我拖朋友寄過來的 。
瓦罐湯

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吃早飯的時候可少不了一碗南昌瓦罐湯,
當(dāng)然,
并不是每家店的瓦罐湯都是那么夠意思 。
食堂的瓦罐湯料就非常少,
在外面的早餐店的話,
量就比較多些 。

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全國連鎖的比如黃記煌燜鍋之類的幾乎每個商場都有就不說了,老城區(qū)比較有名的建德觀,一條街都是吃的,火鍋,炒菜,烤魚,比較有名的老閔田螺就在這里,但是個人不太喜歡吃老閔 。在美團團過一次建德觀的烤魚,超好吃,忘了店名了 。建德觀在象山北路,離新東方不遠 。
中山路附近的百盛商場后面也是美食云集,雖然最近幾年百盛后面的小吃品質(zhì)下降了不少,但是還有幾家不錯的,很多人推薦一品鮮,這家店連招牌都沒有,還要預(yù)約,所以我懶得去 。百盛停車場后面的小巷子里有家肉蟹煲不錯,南昌最早的一家,比別的地方的好吃 。離百盛不遠有家強記燒鵝,廣東口味,重點是便宜,一份飯只要十幾元,如果你想去環(huán)境好一點的,可以去百盛南邊天虹對面的佐敦,價格貴一些,但是味道很好,在萬達也有分店 。
羊子巷附近也有好吃的,帝煌的蟹腳,鴨腳,南昌最辣,每天好多人買 。還有羊子巷兩室一廳,南昌口味菜館,天天爆滿 。羊子巷的具體位置就在中山路和蘇圃路交叉口往南 。
老城區(qū)的船山路也是美食聚集,不過我去的比較少,離船山路不遠的那家獨一處粥城也不錯 。繩金塔也有許多好吃的,不過大都是全國連鎖的牌子 。福州路也有好多餐飲店,不過不太適合學(xué)生 。說了這么多忘了金筷子了,金筷子的油炸很好吃!!!
老城區(qū)大概就記得這么多,如果你經(jīng)常在老城區(qū)閑逛,也能發(fā)現(xiàn)很多驚喜 。紅谷灘新區(qū)因為房租高,好吃的一般都在商場里 。萬達里面的小吃比較齊全,各式各樣的都有,從老城區(qū)坐22路到雅苑路就能到 。紅谷灘小館子最多的就是第一街區(qū)了,附近有世茂廣場,中心天虹,南昌各大面包品牌連鎖齊聚于此 。第一街區(qū)后面的小路上有很多好吃的,捌零印象,里面的豬蹄特好吃,京城百餃園,小女當(dāng)家,周氏木桶飯都不錯 。
大概就記得這么多,再推薦一些吃的,卡拉多,個人最愛,我認(rèn)為是南昌最好吃的面包店了,友善中餐館,紫燕百味雞,羅胖粉店,他的牛腩粉特好吃 。其他網(wǎng)友觀點炒米粉
炒粉是江西省地方傳統(tǒng)名點,是將粉放熱水中過一下,然后將粉放入油鍋里通過明火翻炒,放入醬油、辣椒粉、蔥、雞蛋、青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道 。這是一道風(fēng)味獨特飲食,方便容易制作,可做正餐使用 。不過一般我喜歡里面放肉,感覺比雞蛋更入味,每份也才把塊錢,經(jīng)濟又實惠 。
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拌粉
南昌拌粉 南昌拌粉是江西省南昌市的一道風(fēng)味小吃,屬贛菜系 。將米粉放入沸水中涮熱后裝盤并放入剁椒、花生米、蘿卜丁、食用油、醬油、蔥花等佐料調(diào)拌而成 。一般南昌人吃很喜歡吃米粉 。

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不過我一般不喜歡里面看花生,看個人喜歡,里面的蘿卜干特別脆,一碗才5元 。
一般的地方吃不到,只有南昌有喲,來了就來嘗嘗看 。。
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