寶寶飲食有哪些誤解？寶寶的飲食要注意的事項(xiàng)有哪些？
很多家長(zhǎng)朋友們還存在上個(gè)時(shí)代帶孩子的思維，其實(shí)生活中有很多有關(guān)寶寶的飲食誤區(qū)，在生活中就要好好注意，今天小編就來(lái)給大家講一下有關(guān)寶寶飲食的一些問(wèn)題，那么寶寶飲食有哪些誤解？寶寶的飲食要注意的事項(xiàng)有哪些？一起和小編來(lái)看看吧！
1、寶寶飲食的誤解
誤解一：以為孩子食欲不好
就是厭食醫(yī)學(xué)上對(duì)寶寶厭食癥的診斷有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：
1、厭食時(shí)間：6個(gè)月以上（含6個(gè)月） 。
2、食量：蛋白質(zhì)、熱能的攝入量不足供給標(biāo)準(zhǔn)的70%－75%；礦物質(zhì)及維生素的攝入量不足供給標(biāo)準(zhǔn)的%；3歲以下寶寶每天谷類食物攝取量不足50克 。
3、生長(zhǎng)發(fā)育：身高、體重均低于同年齡人正常平均水平（遺傳因素除外）；厭食期間身高、體重未增加 。
4、味覺(jué)敏銳度降低，舌菌狀乳頭肥大或萎縮 。
5、一般的厭食時(shí)間應(yīng)持續(xù)2周以上 。
由此可見(jiàn)，很多寶寶的飲食問(wèn)題不能認(rèn)為是“厭食”，更談不上患了“厭食癥” 。
誤解二：偶爾不吃某種食物就是偏食
寶寶偏食或不吃某種食物，有很多原因，如食物口味可能不適合寶寶；色澤不夠吸引寶寶；又如有的寶寶初吃某種食物時(shí)吃得很少，父母就認(rèn)為寶寶對(duì)這種食物不喜歡，于是就再也不買這種食物，久而久之，寶寶就形成不吃某種食物的習(xí)慣 。
我國(guó)大多數(shù)家庭膳食以谷物為主，寶寶吃的食物也往往受父母飲食習(xí)慣的影響，如果父母有偏吃某種食物的習(xí)慣，也會(huì)影響寶寶的食物結(jié)構(gòu) 。
誤解三：寶寶的食量理應(yīng)越來(lái)越大
隨著年齡的增長(zhǎng)，寶寶的食量會(huì)越來(lái)越大 。如果寶寶今天吃的多一點(diǎn)，明天吃的少一點(diǎn)，也很正常 。造成寶寶短時(shí)間內(nèi)食欲欠佳的原因有以下幾種：
1、寶寶患病時(shí)，如感冒，食量會(huì)有所減少；
2、胃部著涼或吃了過(guò)多的冷食，也會(huì)不愛(ài)吃飯；
3、因攝入過(guò)多食物或高熱量食物攝入過(guò)多導(dǎo)致積食；
4、寶寶運(yùn)動(dòng)過(guò)后出現(xiàn)暫時(shí)性食欲下降，甚至根本不想吃東西 。
誤解四：強(qiáng)迫與引誘是讓寶寶吃飯的好辦法
當(dāng)寶寶不吃飯或不愿吃某種食物時(shí)，一些父母往往采取強(qiáng)迫手段，用“填鴨式”的方式，把食物強(qiáng)行塞進(jìn)寶寶嘴里 。也有些爸爸媽媽，采用引誘的方法誘導(dǎo)寶寶進(jìn)食，如“吃完了，媽媽帶你去公園玩”，“再吃一口，爸爸給你買個(gè)玩具” 。
當(dāng)寶寶不愿吃飯時(shí)，采取強(qiáng)迫的辦法不僅不能達(dá)到目的，還可能助長(zhǎng)寶寶逆反心理的形成與發(fā)展 。有時(shí)候適當(dāng)采取一些鼓勵(lì)的辦法，比如當(dāng)寶寶吃得比較好的時(shí)候，表?yè)P(yáng)他幾句，讓他的心情得到興奮，這對(duì)增強(qiáng)他的食欲有一定好處 。但是如果經(jīng)常用引誘的辦法就可能失去效果 。
2、寶寶飲食注意
1、母乳與輔食相得益彰
現(xiàn)在提倡母乳喂養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)的優(yōu)點(diǎn)不容置疑，母乳可滿足4～6個(gè)月嬰兒所需所有營(yíng)養(yǎng)素，然而4～6個(gè)月以后，其所含鐵質(zhì)、葉酸、維生素、鈣等營(yíng)養(yǎng)素就顯得相對(duì)不足，若不適時(shí)添加其他食物，孩子不僅長(zhǎng)不好，而且有患貧血、佝僂病等疾患的可能 。
專家建議，當(dāng)孩子長(zhǎng)到4～6個(gè)月時(shí)（體重約7公斤），應(yīng)合理添加輔食，遵循由少到多、由稀到稠、由細(xì)到粗、由一種到多種的原則，如蛋黃、米粥、面片、肉末、肝泥等 。要根據(jù)寶寶的消化能力逐漸安排，切忌貪多 。
【寶寶飲食有哪些誤解？寶寶的飲食要注意的事項(xiàng)有哪些？】
2、主食與零食不可偏頗
寶寶一般在周歲左右斷奶，此時(shí)主食固然很重要，但零食也不可忽視，一味亂給或一點(diǎn)不給都不是明智之舉 。美國(guó)一份調(diào)查資料顯示，孩子從零食中獲得的熱量達(dá)到總熱量的20%，獲取維生素與礦物質(zhì)占總攝取量的15%，零食是孩子所需熱量與養(yǎng)分的重要補(bǔ)充 。
不過(guò)，要注意零食的品種選擇以及量的掌握與安排 。例如：上午給予少量高熱量食品如小塊蛋糕或2~3塊餅干，下午吃少量水果，晚餐后不給零食，但可在睡前喝一杯牛奶 。
3、貴食與殘食不分彼此
不少父母習(xí)慣于用價(jià)格的高低來(lái)衡量食品的貴賤，以為價(jià)格越貴的食物對(duì)寶寶越是有益，其實(shí)，價(jià)格普通的奶、蛋、肉、豆類、果蔬及糧食才是兒童生長(zhǎng)發(fā)育所必需的 。研究表明，奶、蛋所含蛋白質(zhì)的氨基酸組成與人類細(xì)胞組織的氨基酸很接近，消化吸收利用率高 。肉食則含有豐富的鐵、鋅等微量元素，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)價(jià)格昂貴的奶油蛋糕 。總之，選擇食物主要是遵循是否為小兒所必需和能否被充分吸收利用的原則來(lái)定，與價(jià)格無(wú)直接聯(lián)系 。
4、水果與蔬菜結(jié)合完美
有些父母認(rèn)為水果營(yíng)養(yǎng)優(yōu)于蔬菜，加之水果口感好，孩子更喜于接受，因而輕蔬重果，甚至用水果代替蔬菜 。其實(shí)，水果與蔬菜各有所長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)差異甚大 。總的來(lái)說(shuō)，蔬菜比起水果來(lái)對(duì)寶寶的發(fā)育更為重要 。拿蘋果與青菜來(lái)比較，前者的含鈣量只有后者的1/8，鐵質(zhì)只有1/10，胡蘿卜素僅有1/25，而這些養(yǎng)分均是孩子生長(zhǎng)發(fā)育（包括智力發(fā)育）不可缺少的“黃金物質(zhì)” 。當(dāng)然，水果也有蔬菜所沒(méi)有的保健優(yōu)勢(shì)，故兩者應(yīng)兼顧，互相補(bǔ)充，不可偏頗，更不能互相取代 。
5、軟食與硬食兼施
年輕的父母常常擔(dān)心寶寶乳牙的承受能力，總是限制或避開(kāi)硬食，但醫(yī)學(xué)專家告訴我們：嬰兒出生后價(jià)月，其頜骨與牙齦就已發(fā)育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物 。乳牙萌出后，更應(yīng)吃些富含纖維，有一定硬度的食物，如水果、餅干等，以增加寶寶的咀嚼頻率，通過(guò)咀嚼動(dòng)作牽動(dòng)面肌及眼肌的運(yùn)動(dòng)，加速血液循環(huán)，促進(jìn)牙弓、頜骨與面骨的發(fā)育，既健腦又美容 。
6、葷食與素食雙管齊下
通常人們把動(dòng)物性食物稱為葷食，葷食雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，口感也好，但脂肪含量高，故應(yīng)予以限制，不能多吃 。父母在給寶寶配餐時(shí)，可做到肉、菜各半，葷素搭配 。如做成肉末菠菜、冬瓜肉丸等 。
此外，專家提醒進(jìn)食與飲水并駕齊驅(qū)，重視進(jìn)食，忽視飲水是不少父母存在的又一喂養(yǎng)誤區(qū) 。水是構(gòu)成年人體組織細(xì)胞和體液的重要成分，一切生理與代謝活動(dòng)，包括食物的消化、養(yǎng)分的運(yùn)送、吸收到廢物的排泄，無(wú)一能離開(kāi)水 。年齡越小，對(duì)水的需求相對(duì)越多 。因此在每餐之間，應(yīng)給孩子一定量的水喝 。給水時(shí)注意不要給孩子茶水、咖啡、可樂(lè)等，而以白開(kāi)水、礦泉水為宜 。
3、寶寶不能吃的
橙子：雖然橙子營(yíng)養(yǎng)豐富，但是它卻含有葉紅素 。如果吃太多橙子，可能會(huì)引發(fā)"葉紅素皮膚病"、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病 。因此，小朋友每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子 。
扁豆：扁豆含有一種特別的基因，該種基因會(huì)造成年人體甲狀腺腫，并促使人體排出甲狀腺氨酸，進(jìn)而造成甲狀腺氨酸缺乏 。當(dāng)甲狀腺氨酸缺乏的時(shí)候，人體會(huì)自動(dòng)增加甲狀腺的分泌 。處于發(fā)育階段的小朋友體質(zhì)非常脆弱，因此，不應(yīng)該吃太多的扁豆 。
菠菜：菠菜含有豐富的醋漿草酸，這種酸能夠生產(chǎn)鈣草酸鹽和鋅草酸鹽，這兩種鹽是人體很難吸收的，因此會(huì)很容易就被人體排出 。在兒童發(fā)育的階段，需要大量的鈣和鋅，一旦缺少這兩種元素，就會(huì)不利于骨頭和牙齒的發(fā)育，同時(shí)也會(huì)損害寶寶的智力發(fā)育 。
雞蛋：雞蛋含有多種的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是如果吃太多的雞蛋，就會(huì)攝入太多的蛋白質(zhì)，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，進(jìn)而導(dǎo)致肥胖 。此外，蛋白質(zhì)很難消化，因此，吃太多雞蛋，會(huì)增加胃、肝和腎的負(fù)擔(dān)，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致這些內(nèi)臟功能產(chǎn)生異常 。因此，小朋友一天不要吃3個(gè)雞蛋以上 。
葵花籽：葵花籽含有一種不飽和脂肪 。如果寶寶吃太多的葵花籽，那么他們的體內(nèi)就會(huì)需要消耗大量地維他命B，以滿足要消化這些不飽和脂肪的需要 。維他命B的卻是會(huì)導(dǎo)致肝臟細(xì)胞的運(yùn)作受挫，或者導(dǎo)致脫水 。
肝臟：動(dòng)物的肝臟含有大量的蛋白質(zhì) 。如果吃大量的肝臟，那么體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量就會(huì)上升，蛋白質(zhì)累計(jì)到成年后，可能引發(fā)心腦血管病 。
人參：目前市場(chǎng)上有很多的人參副產(chǎn)品，例如：人參湯、人參奶、人參奶糖、人參餅干、人參果凍等等 。人參能夠促進(jìn)人體的性荷爾蒙的分泌 。如果寶寶吃太多人參，就會(huì)導(dǎo)致性激素分泌過(guò)多，進(jìn)而導(dǎo)致早熟或者其他體型發(fā)育異常的情況發(fā)生 。
海魚：海魚都含有大量的二甲基亞硝酸鹽 。二甲基亞硝酸鹽進(jìn)入人體后，會(huì)轉(zhuǎn)化成高濃度的致癌的二甲基亞硝胺 。研究人員指出：如果10歲以下的兒童吃海魚，他日后患上癌癥的可能性會(huì)比沒(méi)有吃海魚的兒童高出30倍之多!因此，兒童不應(yīng)該經(jīng)常吃海魚 。
鹽：小朋友每天不應(yīng)該吃5克以上的鹽 。如果小朋友吃鹽過(guò)度，很可能會(huì)造成高血壓、冠心病、腦癌等等 。
罐頭食品：在罐頭的加工過(guò)程中，商人會(huì)加入一定量的食物添加劑 。這些添加劑含有少量的毒素 。雖然這些毒素并不會(huì)對(duì)大人產(chǎn)生什么作用，但是，對(duì)小朋友來(lái)說(shuō)卻不是這樣 。小朋友的健康很可能會(huì)因此受損，引發(fā)慢性中毒 。
濃茶：濃茶含有大量的單寧酸，單寧酸會(huì)和人體的鐵合成鐵單寧酸 。人體很難吸收這種酸，因此會(huì)造成鐵缺乏 。寶寶缺鐵會(huì)導(dǎo)致其貧血，同時(shí)智力也會(huì)受到損壞 。
糖精：現(xiàn)在小朋友吃的糖果和飲料都加入了糖精 。有研究結(jié)果表示：吃過(guò)多的糖精會(huì)導(dǎo)致血管、心臟、肺、外圍神經(jīng)產(chǎn)生疾病，并影響胃、肝、支氣管、膀胱和其他器官的功能 。
動(dòng)物脂肪：如果小朋友吃下太多的動(dòng)物脂肪，不僅容易導(dǎo)致肥胖，同時(shí)也會(huì)影響小朋友對(duì)鈣的吸收 。時(shí)間一長(zhǎng)，可能會(huì)導(dǎo)致人體鈣缺乏，并進(jìn)而導(dǎo)致各種疾病 。
果凍：果凍并不是從果汁中提取糖分的，它是一種粘稠物、酸料、色素、糖精的混合物，雖然有一些果凍也加入了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但是，他對(duì)人體是有毒的 。吃太多的果凍會(huì)影響人體發(fā)育，損害智力 。
口香糖：口香糖內(nèi)含有可塑劑，這是一種有毒物質(zhì);另外口香糖內(nèi)還含有石碳酸代謝物，它對(duì)人體也是有害的 。另外，小朋友吃口香糖的方式通常也是不衛(wèi)生的，因此，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃炎 。
爆米花：爆米花有很高的鉛成分 。一旦進(jìn)入人體，鉛就會(huì)破壞人的神經(jīng)、血液、消化系統(tǒng)和造血作用 。兒童的排毒系統(tǒng)還沒(méi)有發(fā)育完成，經(jīng)常吃爆米花的話，可能會(huì)導(dǎo)致慢性鉛中毒 。慢性鉛中毒的病癥是：沒(méi)有胃口、腹瀉、煩躁、牙肉發(fā)紫、發(fā)育不正常等 。
速食面：速食面含有食物色素、防腐劑，它們對(duì)人體都是有害的 。經(jīng)常吃速食面會(huì)導(dǎo)致兒童營(yíng)養(yǎng)不良，影響發(fā)育 。
可樂(lè)：可樂(lè)含有一定量的咖啡因，能夠刺激中樞神經(jīng)，對(duì)人體產(chǎn)生不好的影響 。兒童的很多組織和器官都尚未發(fā)育完成，他們抗毒和排毒的能力依然很弱，因此，問(wèn)題可能會(huì)更加嚴(yán)重 。可樂(lè)還是少喝為妙 。
烤肉：在烤東西的過(guò)程，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)，例如20苯胺，和3 。4苯并芘等 。如果小朋友吃太多的燒烤，這些致癌物質(zhì)就會(huì)積聚在他體內(nèi)，誘發(fā)癌癥 。
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