幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜 吃這些可以促進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)
人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)一般都來(lái)源于美食，美食中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以讓我們更好的健康成長(zhǎng) 。那對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，有哪些美食可以讓幼兒成長(zhǎng)更加健康呢？今天小編就為大家介紹一些幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜以及它的做法，同時(shí)也告訴大家，幼兒吃什么早餐更有營(yíng)養(yǎng) 。相信這些營(yíng)養(yǎng)食譜做出來(lái)的美食可以讓幼兒更好的健康成長(zhǎng) 。
幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜及做法
對(duì)于爸爸媽媽來(lái)說(shuō)，幼兒每天需要吃一些具有豐富營(yíng)養(yǎng)食物是很重要的，因?yàn)檫@關(guān)系到幼兒能否成長(zhǎng)的更加健康 。那對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，每天吃什么營(yíng)養(yǎng)食物才好呢？今天小編就為大家介紹一些幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜，以及它的一些做法 。相信這對(duì)于大家來(lái)說(shuō)是很有了解的必要的 。
一、番茄汁燴肉飯
原料：大米100克，番茄20克，洋蔥20克，胡蘿卜10克，青辣椒10克，雞肉20克，食用油10克，鹽2克 。
做法
1、番茄去皮，切碎 。
2、洋蔥切碎 。
3、胡蘿卜切成細(xì)絲 。
4、青辣椒切成細(xì)絲 。
5、食用油倒入鍋中加熱，按雞肉、洋蔥、番茄、胡蘿卜、青辣椒的順序入鍋炒，再加入白飯一起翻炒 。
6、以鹽調(diào)味，盛入盤(pán)中，最上面用胡蘿卜絲和青辣椒絲裝飾 。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：胡蘿卜能提供豐富的維生素A，可促進(jìn)機(jī)體正常生長(zhǎng)，維生素上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療幼兒夜盲癥和眼干癥 。
二、草菇煮豆腐
原料：草菇100克，豆腐200克，豌豆80克，淀粉5克，食用油、鹽、白糖、醬油、各適量 。
做法
1、將草菇泡軟，豌豆洗凈豆腐切成約厚片，瀝干水 。
2、下油1湯匙，將豆腐煎至金黃色，放在盆子里 。
3、再起鍋，下油2湯匙，炒草菇，將適量清水倒入，煮一會(huì)兒，加入豆腐及淀粉，用1茶匙鹽、半茶匙糖、0.5湯匙醬油調(diào)味，再用淀粉勾芡即成 。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力 。豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人體的需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。
三、碎菜牛肉
原料：牛肉50克，胡蘿卜50克，蔥頭5克，鹽3克，黃油10克 。
做法
1、將牛肉洗凈切碎，加水煮熟，待用，胡蘿卜洗凈、切碎、煮軟，蔥頭去外皮切碎，待用 。
2、將黃油放入鍋內(nèi)，燒熱后放入蔥頭炒香，再將胡蘿卜、碎牛肉放入黃油鍋內(nèi)，用微火煮爛調(diào)味即成 。
營(yíng)養(yǎng)小秘密：味道鮮美，吃起來(lái)軟爛，很對(duì)寶寶胃口哦 。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、硒等多種營(yíng)養(yǎng)素，寶寶食用能獲得較全面的、有助于生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素，有利于寶寶健康成長(zhǎng) 。
想要自己的寶寶更好的成長(zhǎng)，那我們就應(yīng)該學(xué)會(huì)上面的幾道食譜 。這樣就是可以每天給自己的寶寶做一些營(yíng)養(yǎng)飯菜，不是嗎？畢竟上面的幾道食譜都具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的，可以為寶寶的健康成長(zhǎng)提高更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 。
幼兒營(yíng)養(yǎng)早餐
對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)，早餐的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多少是很重要的 。俗話(huà)說(shuō)：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少 。從這里我們可以看出，早餐是很重要的 。因此為幼兒準(zhǔn)備更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的早餐是很有必要的 。那幼兒早餐吃什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高呢？下面小編就為大家介紹一下吧 。
牛奶蛋花、溜魚(yú)肉泥丸、豆沙包
原料：鮮牛奶250g，生雞蛋1個(gè)，鯉魚(yú)肉150g，白砂糖8g，淀粉若干 。
牛奶蛋花做法
1、鮮牛奶倒入鍋中煮沸 。
2、滾開(kāi)后，將雞蛋打入其中，加白砂糖，出鍋即可 。
溜魚(yú)肉泥丸做法
1、前夜將鯉魚(yú)肉剔骨去皮，剁成肉泥，點(diǎn)少許醋去腥味，加精鹽、味精煨好 。
2、清晨燒好一鍋水，在煨好的魚(yú)肉餡中加適量淀粉和水調(diào)勻，用湯匙舀成丸子，放入溫開(kāi)水中(水溫太高魚(yú)丸會(huì)被煮散) 。
3、油鍋中，蔥姜絲爆鍋，水淀粉溶化少量精鹽，放入鍋中爆汁，最后將控過(guò)水的魚(yú)丸倒進(jìn)鍋中，掛漿即可 。
蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯
原料：蝦仁20g，雞蛋1個(gè)，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、淀粉、姜、蔥適量 。
蝦仁蛋餃做法
1、前夜將蝦仁焯熟，控干后剁碎，加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻，煨好 。
2、清晨，1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中，加清水調(diào)成糊狀 。
3、平底鍋中加植物油，將雞蛋糊一大匙倒入鍋中，文火攤成小蛋餅 。
4、前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油，分別包入攤好的蛋餅中，入蒸鍋蒸8分鐘即可 。
菠菜豆腐湯做法
1、豆腐洗凈切丁，放入沸水中 。
2、1分鐘后，洗凈的菠菜也投入鍋中，同時(shí)關(guān)火，點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可 。
注：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，每100克豆腐中含蛋白質(zhì)15.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素 。而且寶寶容易消化，是寶寶早餐的佳選 。
【幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜 吃這些可以促進(jìn)幼兒的成長(zhǎng)】結(jié)語(yǔ)：要想幼兒可以更好的健康成長(zhǎng)，我們就必須為他們每天提高身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。而一日三餐，可以為他們直接提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。因此我們需要學(xué)會(huì)一些幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜，這樣才可以為幼兒做一些更有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的食物，是不是嗎？
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