早上買的油條沒吃完，就試著用來做菜，原來做出來這么好吃（廚房百科） _油條

早餐喜歡吃油條，但是有時候買多了吃不完浪費，今天就尋思了用油條做了道菜，油條蝦，主要把蝦肉塞到油條里面去，再去油炸。做出來的味道很棒。可以當小吃，也可下飯。下面讓我們一起看看吧
食材：油條2 條蝦仁160g
輔料：色拉油適量精鹽少許料酒1勺白胡椒粉少許姜汁1勺色拉醬適量熟黑芝麻適量
做法：
1. 大蝦仁洗凈后吸干水分
2. 用刀壓成蝦泥，蝦泥可以再用刀剁剁碎
3. 加入料酒、姜汁、白胡椒粉和一點點鹽攪拌均勻，然后用手攪打上勁成蝦膠
4. 取適量放入裱花袋里
5. 油條切成小段，用筷子把油條段里面掏穿
6. 把蝦膠擠到油條中間
7. 這是填滿后的樣子
8. 起油鍋把油燒熱后，放入油條蝦炸至金黃色
9. 等油條蝦壓上去很硬的了，撈出用廚房紙吸干油
10. 擠上少許色拉醬拌勻
11. 撒上黑芝麻即可
小貼士
1、炸好后脆脆的，趁熱吃
2、蝦肉一定要足，不然光有油條味而缺少蝦的鮮香味兒
3、蝦仁也可以直接用攪拌機攪打成蝦泥，我喜歡有點顆粒感
【早上買的油條沒吃完，就試著用來做菜，原來做出來這么好吃（廚房百科）】4、最后炸的時候火不能開大，炸的時候必須短，只要油條外表皮焦了就可以

早上買的油條沒吃完，就試著用來做菜，原來做出來這么好吃（廚房百科）

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