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【如何養脾胃】山藥的做法生津止咳養脾胃


【如何養脾胃】山藥的做法生津止咳養脾胃

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1、四寶甜湯
材料：山藥半斤去皮切成丁狀、白木耳2兩、蓮子3兩、龍眼干2兩、冰糖（或細砂糖）4兩、水八杯 。
做法：先將蓮子、白木耳泡水 。準備完成后先將蓮子加水煮軟，再加入山藥、白木耳、冰糖續煮3分鐘后，再放下龍眼干煮開即可食用 。
2、山藥手卷
材料：山藥4兩、蛋1個、混合蔬菜丁300克、火腿片6片 。沙拉醬3湯匙 。
【【如何養脾胃】山藥的做法生津止咳養脾胃】做法：準備完成后先山藥洗凈切小塊丁狀和蔬菜丁一起燙熟后撈出備用 。蛋煮熟切小塊丁狀 。最后將所有材料以火腿片卷起、再用牙簽插住固定，淋沙拉醬即可食用 。
【如何養脾胃】山藥的做法生津止咳養脾胃

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3、養生甜湯
材料：準備白木耳10公克、山藥去皮磨成泥狀、紅棗20粒、冰糖適量、水果丁罐頭一罐 。
做法：準備完成后先紅棗、白木耳放入水中泡水膨脹，再將白木耳放入果汁機加500cc水中打碎備用，再將白木耳漿、紅棗，適量冰糖放置鍋中并加入1公升的水煮開后加入山藥泥邊加邊攪拌最后加入水果丁即可食用 。
4、山藥豆腐羹
材料：山藥、豆腐、雞蛋、香菇、香菜、鹽、味精、雞精、胡椒粉、淀粉 。
做法：山藥去皮切小丁并焯水，豆腐切成與山藥等大的丁 。香菜洗凈切末，香菇洗凈切丁 。鍋中加鮮湯，然后放入山藥丁、豆腐丁、香菇丁，加鹽、味精、雞精、胡椒粉調味 。湯沸騰時用淀粉勾芡至濃稠狀，淋入蛋液并撒香菜末即可 。
       99藥劑師溫馨提示山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反復感冒的氣虛患者在秋冬季應該適度增加山藥的攝入量 。

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