又方便又好吃的卷餅的做法(日本料理)
又方便又好吃的卷餅的做法簡單是日本料理的常見菜,不一定要看又方便又好吃的卷餅視頻才能學會,但怎么做又方便又好吃的卷餅最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道又方便又好吃的卷餅吧 。
簡介:
又買了tortilla面餅,很方便做出各種口味的burrito啊 。。這次做了一個培根雞蛋的,和魚排的 。。這里就寫培根雞蛋卷餅的做法吧~因為魚排卷的做法只是把雞蛋培根換成烤魚排里面只放了tartar(塔塔)醬調味 。本來是用來沾炸魚的,但是和很多食物都蠻搭配的 。這樣也很好吃
材料:
雞蛋兩個,培根兩片,生菜葉兩三片,tortilla面餅,tartar醬,黃油,CREAMCHEESE
做法:
1.- 平底鍋燒熱,放點黃油,再放面餅進去兩面都稍稍加熱一下就拿出,不要煎太久,太久會變硬
2.- 打兩個雞蛋,加少許牛奶打勻 。。雖然圖片上的雞蛋沒有加牛奶(因為過期了- -lll),但這個步驟蠻重要的哦,雞蛋會變的很松軟 。打好的蛋液放入黃油融化的平底鍋輕輕推至凝固 。不要炒太老
3.- 雞蛋盛出來,然后放兩片培根進去煎 。不用放油了,因為培根的油脂那叫一個多啊 。。。煎到培根變脆便可拿出 。
4.- 面餅放在平坦的地方,涂一層芝士(也可以省略不涂),然后一次把雞蛋,培根,生菜葉放上去,均與擠tartar醬,再把它們包好,中間斜切一刀就完成鳥~
小訣竅:
【又方便又好吃的卷餅的做法(日本料理)】關于包面餅的手法,經過反復的觀摩youtube視頻和練習我已經基本掌握了 。。就是上下兩邊折一點,然后右邊的面餅包住里面的菜,翻個身,卷卷卷 。注意不要讓上下的折邊打開
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