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電飯煲紅燒肉的做法（電飯鍋食譜）

本食譜來自【姜叔的日食記】老師分享的電飯煲紅燒肉的做法，所屬分類：肉類，需要烹飪時間：，烹飪難度： 。
一人在外，習慣了報喜不報憂，即使有心靈訴求也未必會對父母說 。但讓他們知道你可以喂飽自己，會讓他們安心許多 。做這一系列電飯煲菜譜的初衷，就是希望學業或工作繁忙的人，也能用簡單的方法吃到放心又可口的飯菜，好讓家人不再擔心 。今天用電飯煲做紅燒肉 。網上搜一下，能看到做法各種各樣，嘗試過很多種，但這次的【電飯煲紅燒肉】一定是最簡單的一種，就算是沒有做飯基礎的人也可以掌握 。最近有朋友提醒我說肉菜做得有點多，我一看還真是 。大概是深冬的關系，感覺如果不吃得扎實點，人就沒有安全感（借口） 。如果有人說你吃胖了，你也可以用下圖回他 。
做電飯煲紅燒肉所需食材：主料：五花肉一斤，米飯一碗，電飯煲一個
輔料：料酒少許，生姜一個，生抽半碗，老抽少許，糖少許，八角、桂皮一把，蔥花一撮
電飯煲紅燒肉的做法步驟：1. 五花肉切塊，加料酒和生姜，冷水下鍋，焯水去浮沫，瀝干盛出 。
2. 小半碗生抽、少許老抽、少許糖（有冰糖更好）混合成醬汁 。
3. 電飯煲鍋底鋪一層生姜片，將五花肉碼上，倒入醬汁，再倒水沒過肉，放八角、桂皮 。
4. 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘 。煮的過程中也可打開翻攪一下 。
【電飯煲紅燒肉的做法（電飯鍋食譜）】5. 按下煮飯鍵，等電飯煲跳到保溫再燜十分鐘 。煮的過程中也可打開翻攪一下 。
6. 出鍋撒蔥，噴香可口！雖然肥肉部分不如傳統做法的那么好，但不愛吃肥肉的同事試吃過后覺得并不膩 。
學習【姜叔的日食記】老師分享的食譜——《怎么做電飯煲紅燒肉好吃》以后，你學會了電飯煲紅燒肉最正宗的做法嗎？

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