5種不需要的葡萄酒品酒工具
在世界上沒有一種文化會(huì)像葡萄酒那樣被葡萄酒愛好者們弄得越來越復(fù)雜、越來越偏離正道了 。而葡萄酒是如此簡(jiǎn)單的飲品,它只是在杯子里經(jīng)過發(fā)酵的葡萄汁而已 。下面介紹五種根本不需要用到的葡萄酒小工具,說起來,它們真的是有點(diǎn)愚蠢 。
葡萄酒酒棒
不是晃動(dòng)杯中的葡萄酒,而是在酒杯里或醒酒器里插一根玻璃棒,用它來攪動(dòng)葡萄酒 。在兩三分鐘里,它可以達(dá)到和晃動(dòng)酒杯一樣的效果 。買酒棒還附送一包精靈粉,就是那種撒在人的頭上就似乎會(huì)讓人飛起來的那種東西 。它會(huì)花掉你325到525美元 。
葡萄酒攪拌器
它和葡萄酒酒棒以及晃動(dòng)酒杯所起的作用沒什么兩樣 。它的廣告詞是這么說的“易于清洗,可以用來混合飲料和攪拌一切需要攪拌的東西” 。
電子舌頭
一般人會(huì)很難理解為什么需要這個(gè)工具 。雖然這個(gè)感應(yīng)器可以探查出諸如酸度、糖分和酒精的味道,也可以判斷出葡萄酒的熟化程度和葡萄品種,確實(shí)很酷,但是我們不能對(duì)自己的舌頭稍加訓(xùn)練來做這些事情嗎?
【5種不需要的葡萄酒品酒工具】 電子葡萄酒熟化器/超聲波葡萄酒熟化器
這是一種像cattle prod的工具 。人們把它浸入酒里,然后振動(dòng)它來熟化葡萄酒 。盡管已經(jīng)有一些證據(jù)顯示它可能會(huì)有效,但對(duì)于那些大部分生產(chǎn)出來就會(huì)被消費(fèi)者及時(shí)喝掉的葡萄酒來說,似乎沒什么用處 。
The Clef du Vin
這是種像終結(jié)者吉他一樣的可怕工具,據(jù)說能迅速熟化年輕葡萄酒 。這種特殊的合成金屬物浸在葡萄酒酒杯里一秒鐘,就相當(dāng)于對(duì)酒進(jìn)行了一年的熟化 。雖然這種工具背后的科學(xué)讓人似乎難以辯駁,但等一下,到底是哪門子科學(xué)有這種作用?
對(duì)于葡萄酒而言,較有意義的事情就是喝得越多,你就越會(huì)意識(shí)到你所需要的只是一個(gè)酒杯、一個(gè)開瓶器,還有一兩個(gè)朋友而已 。
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