平補羊肉爐的做法(美容菜譜)
平補羊肉爐的做法簡單是美容食譜的常見菜,不一定要看平補羊肉爐視頻才能學會,但怎么做平補羊肉爐最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道平補羊肉爐吧 。
簡介:適合平時口干易上火、便秘等實熱體質食用 。
材料:帶皮骨土羊肉1斤,生姜少許,酒1杯,姜片5片,蔥段3根,水15,白蘿卜1個,廣皮3錢,黃耆3錢,黨參3錢,黑棗2錢,紅棗3錢,枸杞2錢
做法:【平補羊肉爐的做法(美容菜譜)】1. 將中藥材用米酒入鍋中浸泡10分鐘,加入水將中藥先熬煮20分后備用 。
2. 將羊肉切塊洗凈,連姜2片、蔥段放入滾水中汆燙除去血水,撈出后再用冷水洗凈,備用 。
3. 蘿卜洗凈帶皮切成小滾刀塊,姜片切成絲,備用 。
4. 將作法2和3放入作法1的鍋中,先以大火煮沸后,撇去浮沫,改小火慢煨2小時,至肉熟爛,起鍋前放入枸杞,略調味即可 。
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