涮涮羊肉鍋的做法(美容菜譜)

涮涮羊肉鍋的做法簡單是美容食譜的常見菜,不一定要看涮涮羊肉鍋視頻才能學會,但怎么做涮涮羊肉鍋最好吃,跟著食譜大全的做法圖解來做這道涮涮羊肉鍋吧 。
材料:火鍋羊肉片225公克,高湯300㏄,蔥1支,老姜37.5公克,蒜頭5粒,藥材:1錢,當歸1錢,川芎1/2錢,淮山1錢,鹽1小匙,糖1/2小匙,料理米酒1大匙

做法:【涮涮羊肉鍋的做法(美容菜譜)】1.蔥切3公分小段;老姜切片備用 。
2.取一湯鍋,加入作法1的蔥段、姜片及蒜頭和所有的藥材、調味料,并倒入300㏄的高湯,煮至水滾并均勻入味后即可熄火 。
3.將羊肉片一片片的涮入作法2的高湯中,來回涮2~3次,使肉質成7~8分熟即可食用 。

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