淮杞牛肉湯的做法（湯粥菜譜） _牛肉

【淮杞牛肉湯的做法（湯粥菜譜）】淮杞牛肉湯的做法簡(jiǎn)單是湯粥菜譜的常見菜，不一定要看淮杞牛肉湯視頻才能學(xué)會(huì)，但怎么做淮杞牛肉湯最好吃，跟著菜譜大全的做法圖解來做這道淮杞牛肉湯吧。
菜系及功效：湯粥菜譜
淮杞牛肉湯的制作材料：主料：牛腿腱肉四百八十克,淮山八片,杞子四湯匙,桂圓肉四十克,芡實(shí)半碗,姜二片,鹽半茶匙,清水適量。
教您淮杞牛肉湯怎么做，如何做淮杞牛肉湯才好吃旺火燒滾清水，下姜片、洗凈的牛肉，滾起后文火煲一小時(shí)放入其他材料，旺火復(fù)滾改文火煲至牛肉和其他材料均熟透時(shí)，以鹽調(diào)味即可。
貼士:牛肉洗凈后，宜放沸水中煮五分鐘，再用作煲湯杞子應(yīng)挑粒大，干身，結(jié)實(shí)，肉厚，色潤(rùn)者；圓肉即龍眼肉干，也稱元肉，宜選片大肉厚無蟲蛀者。

淮杞牛肉湯的做法（湯粥菜譜）

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