銀杏蔥根燉烏骨雞的做法（熱菜菜譜）
銀杏蔥根燉烏骨雞的做法簡單是熱菜菜譜的常見菜 ， 不一定要看銀杏蔥根燉烏骨雞視頻才能學會 ， 但怎么做銀杏蔥根燉烏骨雞最好吃 ， 跟著食譜大全的做法圖解來做這道銀杏蔥根燉烏骨雞吧 。
材料:【銀杏蔥根燉烏骨雞的做法（熱菜菜譜）】材料： ， 烏骨雞半只 ， 蔥根1大把 ， 西洋參3錢 ， 枸杞3錢 ， 銀杏1兩 ， 蒜末適量 ， 長糯米1杯 ， 姜4片 ， 蔥1根 ， 小黃瓜1條
調味料：芝麻醬1大匙 ， 香油適量 ， 醬油膏1大匙 ， 酒1大匙
做法:1.鍋中倒入適量的水煮滾 ， 先加入蔥根、銀杏、西洋參、枸杞、姜片、長糯米、對半切開的烏骨雞和酒以小火燉煮30分鐘 ， 再將烏骨雞撈出并將肉撕下備用
2.小黃瓜切絲 ， 蔥白切末備用
3.取一個容器 ， 放入小黃瓜絲、蒜末和蔥末混合均勻 ， 再盛入盤中后 ， 舖上雞肉絲備用
4.接著取一個碗 ， 倒入芝麻醬、醬油膏和香油攪拌均勻后 ， 淋在雞肉絲上即可完成
廚師叮嚀：
*這道料理可去痰、止咳、平喘 ， 還能補胃氣和補充體力
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