洋蔥炒肉片的做法（蒜苗）
怎么做洋蔥炒肉片好吃？學做洋蔥炒肉片需要哪些食材？為您提供洋蔥炒肉片的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的洋蔥炒肉片 。
肉片炒洋蔥，非常簡單的家常菜 。是我家餐桌上的常客，最主要小朋友喜歡哈！
洋蔥炒肉片的主料：洋蔥(一個)瘦肉(100g)蒜苗(一根)洋蔥炒肉片的調(diào)料：鹽(適量)花生油(適量)米酒(幾滴)醬油(適量)生粉(少量)做洋蔥炒肉片所需廚具：炒鍋
洋蔥炒肉片的做法圖解步驟
1.備好食材 。
2.瘦肉切成薄片，加適量鹽，醬油，米酒，生粉腌制5分鐘；洋蔥清洗干凈切成小塊 。
【洋蔥炒肉片的做法（蒜苗）】3.蒜苗切成段 。
4.熱鍋下油，先把蒜苗根部放進炒香 。
5.把瘦肉加入翻炒 。
6.再把蒜苗葉放進炒香，把瘦肉炒熟后盛起備用 。
7.接著再把洋蔥放進翻炒幾下，加少量水燜熟 。
8.再把炒熟的瘦肉一起加入，加適量鹽，醬油，蠔油 。
9.翻炒拌勻便可 。
小竅門：1.瘦肉加少量生粉腌制，這樣炒出來更嫩滑 。
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