魚香虎皮鵪鶉蛋的做法（蒜苗）
怎么做魚香虎皮鵪鶉蛋好吃？學做魚香虎皮鵪鶉蛋需要哪些食材？為您提供魚香虎皮鵪鶉蛋的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的魚香虎皮鵪鶉蛋 。
【魚香虎皮鵪鶉蛋的做法（蒜苗）】給孩子們做的美味
魚香虎皮鵪鶉蛋的主料：鵪鶉蛋(500克)魚香虎皮鵪鶉蛋的調料：木耳紅椒(1個)蒜苗(1棵)蒜末做魚香虎皮鵪鶉蛋所需廚具：炒鍋
魚香虎皮鵪鶉蛋的做法圖解步驟
1.材料:鵪鶉蛋一斤，木耳適量，紅椒一個，蒜苗一根，將鵪鶉蛋洗凈煮熟剝好待用，配菜切好
2.鍋內燒適量熱油下鵪鶉蛋炸至表面金黃
3.炸好的虎皮蛋撈起待用
4.鍋內留少許油，下蒜末爆香
5.下配菜翻炒均勻
6.調糖醋汁倒入翻炒入味（兩小匙白糖，兩匙醋，適量醬油和料酒）
7.下虎皮蛋，加少許鹽和雞精調味，翻炒入味
8.勾芡裝盤即可
9.成品
小竅門：鵪鶉蛋趁熱比較好剝
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