辣醬爆炒五花肉的做法（生菜）
怎么做辣醬爆炒五花肉好吃?學(xué)做辣醬爆炒五花肉需要哪些食材?為您提供辣醬爆炒五花肉最正宗的做法,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味辣醬爆炒五花肉!
辣醬爆炒五花肉的介紹：此菜的由來是今天下班后突然想起了之前我和同事們常去的一家朝鮮菜館的炒五花肉，那是一個好吃了得，于是乎動手嘗試一下自己研究出來的是不是和大廚做的一樣好吃呢來吧，五花肉超簡單的嘛，動手試試吧
辣醬爆炒五花肉的食材和調(diào)料：五花肉薄片（超市買的現(xiàn)成的）1盒 洋蔥1顆 青椒1個 生菜2大顆 蔥姜蒜適量 辣醬（我用的郫縣豆瓣）2、3勺 生抽、料酒、味極鮮、香油適量
辣醬爆炒五花肉的的家常做法，最正宗辣醬爆炒五花肉怎么做好吃一、先把五花肉薄片放入盤中，加入適量生抽、料酒、味極鮮、香油等腌制一會，至少10分鐘
二、等待肉腌制過程中，準(zhǔn)備好蔥姜蒜，切好備用
三、青椒，洋蔥切成絲
四、生菜摘好，洗凈（最后用來擺盤和包五花肉）
五、上鍋，開小火，放入五花肉（鍋底平鋪一層，，如果有平底鍋就更好了，條件簡陋，呵呵），慢慢煎出五花肉的油來
六、漸漸出油后，可適量加大火，直到五花肉起酥（個人比較喜歡煎的厲害的），可依據(jù)個人口味，煎好后盛出備用
七、在煎出的油中放入花椒、蔥姜蒜炒香
八、然后放入洋蔥，炒軟，出香味
九、把洋蔥推到鍋邊（應(yīng)該盛出的懶漢做法），放入辣醬爆香
十、放入煎好的五花肉，混入以上洋蔥青椒炒入味，盛出擺盤即可
家常美食小貼士：1.辣醬比較咸的，一定要先嘗嘗夠不夠咸，再按口味加鹽 。
2.太好吃的哦，記得不要吃得太撐噢
【辣醬爆炒五花肉的做法（生菜）】
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