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哪些孩子需要補(bǔ)鈣?寶寶需要補(bǔ)鈣的信號(hào)有哪些?

人體很多時(shí)候鈣質(zhì)會(huì)流失需要及時(shí)的補(bǔ)鈣 , 對(duì)于正在發(fā)育期的寶寶們來(lái)說(shuō) , 鈣元素也是不可缺少的 , 但是有些孩子的飲食沒有補(bǔ)充更多的鈣質(zhì) , 可能會(huì)導(dǎo)致孩子缺鈣 , 家長(zhǎng)需要及時(shí)的為孩子補(bǔ)鈣 , 那么哪些孩子需要補(bǔ)鈣?寶寶需要補(bǔ)鈣的信號(hào)有哪些?

1、寶寶需補(bǔ)鈣的信號(hào)
1.兩歲以內(nèi)的嬰幼兒:由于戶外活動(dòng)少、接受日照時(shí)間短 , 體內(nèi)維生素D的生成受到限制 , 不利于鈣的吸收而易造成缺鈣 , 因此 , 兩歲以內(nèi)的孩子應(yīng)注意鈣和維生素D的補(bǔ)充 , 有利于寶寶健康生長(zhǎng);
2.早產(chǎn)兒、雙胞胎、生長(zhǎng)過(guò)快或冬季出生的孩子:這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣 , 所以應(yīng)注意提前預(yù)防;
3.長(zhǎng)牙、換牙期的孩子:孩子長(zhǎng)牙、換牙階段注意補(bǔ)鈣有利于牙齒的健康生長(zhǎng) , 避免孩子出牙晚、牙齒生長(zhǎng)稀疏、排列不齊、蛀牙等現(xiàn)象的發(fā)生;
4.營(yíng)養(yǎng)條件過(guò)好 , 體重超常的兒童:這些孩子對(duì)鈣的需求比一般孩子要多;
【哪些孩子需要補(bǔ)鈣?寶寶需要補(bǔ)鈣的信號(hào)有哪些?】 5.挑食、厭食、消化不良:膳食營(yíng)養(yǎng)不合理、不愛喝奶的孩子應(yīng)注意補(bǔ)鈣;
6.處于生長(zhǎng)高峰期的孩子:兒童在生長(zhǎng)高峰期個(gè)頭迅速增高 , 骨骼對(duì)鈣的需求量也大大增加 , 鈣的補(bǔ)充可以使孩子既長(zhǎng)高又長(zhǎng)壯 , 不會(huì)像“豆芽菜”一樣弱不禁風(fēng);
7.患病的孩子:嬰幼兒在患病期間 , 如濕疹、反復(fù)呼吸道感染、急慢性腹瀉等 , 容易由于這些疾病而影響鈣的吸收造成缺鈣癥狀的出現(xiàn) , 因此 , 兒童在患病期間家長(zhǎng)應(yīng)在治療疾病的同時(shí)考慮到鈣和其他營(yíng)養(yǎng)素的合理補(bǔ)充 。
2、孩子補(bǔ)鈣的食譜
適合6個(gè)月—1歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜:
1、蛋花豆腐羹
原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等 。
制法:雞蛋打散 , 豆腐搗碎 , 骨湯煮開;下入豆腐小火煮 , 適當(dāng)進(jìn)行調(diào)味 , 并撒入蛋花 , 最后點(diǎn)綴小蔥末 。
營(yíng)養(yǎng)分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣 , 吃起來(lái)也又軟又嫩 , 特別適合給還不太會(huì)咀嚼的7個(gè)月左右的寶寶吃 。
2、魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕) , 魚肉和青菜各15—25克 。
制法:將米粉酌加清水浸軟 , 攪為糊 , 入鍋 , 旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗凈后 , 分別剁泥共入鍋中 , 續(xù)煮至魚肉熟透 , 調(diào)味后即成 。
營(yíng)養(yǎng)分析:魚肉中富含鈣 , 不僅能夠促進(jìn)寶寶長(zhǎng)個(gè)子 , 為骨骼發(fā)育添磚加瓦 , 還可促進(jìn)腦發(fā)育 , 滿足身體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求 , 不妨經(jīng)常給6個(gè)月以上的寶寶做一些吃 。
適合2歲—3歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜:
1、松子毛豆炒干丁
原料:松子200克 , 香干4片 , 毛豆50克 , 姜末適量 , 色拉油25克 , 枸杞子10克 , 精鹽、糖、麻油、高湯適量 。
制作:
(1)將松子入鍋上火炒香備用 。
(2)毛豆用滾水燙熟后再經(jīng)冷水沖洗 , 瀝水備用 。
(3)香干切成小丁 , 胡蘿卜切成碎未 , 枸杞子沖洗干凈備用 。
(4)色拉油入鍋 , 油熱后爆姜末出香味 , 再倒入香干、枸杞子調(diào)味 , 煸炒少許時(shí)間 , 傾入毛豆 , 拌炒均勻 , 放入調(diào)料和適量高湯 。收湯后 , 灑上松子拌勻 , 出鍋 。淋上麻油 , 盛入盤中放上裝飾菜即成 。
2、魚松
原料:黃魚肉750克、料酒50克 , 鹽75克 , 蔥、姜各15克 , 大料2粒 , 麻油25克 。
制作:
(1)魚肉去皮 , 洗凈后切7厘米長(zhǎng)魚段 , 蔥切段 , 姜切片 。
(2)將魚段放在盤內(nèi) , 加蔥段、姜片、花椒、大料、料酒 , 上籠用旺火蒸20分鐘取出 , 揀去調(diào)料、控干水分 , 順著紋理撕成絲 。
(3)炒勺置火上 , 放入油 , 油熱投入魚絲 , 加鹽 , 炒至魚肉水分干時(shí) , 改小火邊炒邊揉 , 至魚肉發(fā)松發(fā)亮?xí)r即成 。
適合4—6歲寶寶的補(bǔ)鈣食譜:
1、海帶拌腐竹
原料:水發(fā)腐竹200克 , 水發(fā)海帶200克 , 熟豬瘦肉100克 , 胡蘿卜25克 , 黃瓜40克 , 麻油15克 , 熟豆油25克 , 醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量 。
制作:
(1)腐竹切寸長(zhǎng)絲 , 入開水中焯透 , 撈出過(guò)涼 , 瀝凈水 。
(2)海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后 , 均切寸長(zhǎng)細(xì)絲 , 熟瘦肉切絲 , 香蔥、蒜瓣各適量 , 切末 。
(3)將各種絲料配備碼好入盤內(nèi) , 灑上香蔥末 , 上桌時(shí)加入全部調(diào)料 , 拌勻即食 。
2、油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克 , 油菜125克 , 海米30克 , 植物油75克 , 麻油10克 , 鹽8克 , 水淀粉20克 , 蔥花10克 。
制作:
(1)豆腐切成1.5厘米見方的丁 , 海米用開水泡發(fā)后切成碎沫 , 油菜摘洗干凈切碎 。
(2)將油放入鍋內(nèi) , 熱后下入蔥花熗鍋 , 投入豆腐、海米末 , 翻炒幾下再放油菜 , 炒透后加入鹽 , 勾芡 , 最后放入麻油即成 。

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