豌豆咸肉燜飯的做法（電飯鍋食譜）
本食譜來自【月落烏啼6】老師分享的豌豆咸肉燜飯的做法 ， 所屬分類：肉類、主食、創意菜、燜飯、午餐、單身食譜、二人世界 ， 需要烹飪時間：10-30分鐘 ， 烹飪難度：配菜(中級) 。
現在正是豌豆季 ， 想起小時候媽媽經常燒豌豆糯米飯給我們吃 ， 好好吃！中午也做了一回 ， 白綠相間 ， 顏色清新 ， 又加了咸肉丁 ， 香香的 ， 很有食欲呀！有了電飯煲 ， 飯和菜一起都有了 ， 非常適合現在這樣的天氣！我家還特別喜歡糯米飯 ， 雖然立夏已經過了 ， 不過喜歡吃呀 ， 所以做了滿滿一大鍋 ， 好過癮！《本草綱目》里記載 ， 豌豆具有“祛除面部黑斑 ， 令面部有光澤”的功效 。現代研究發現 ， 豌豆含有豐富的維生素A原 ， 維生素A原可在體內轉化為維生素A ， 具有潤澤皮膚的作用 。因為它一般從食物中攝取 ， 不會產生毒副作用 。豌豆的營養很豐富 ， 在中藥里也很受重視 。它富含賴氨酸 ， 這是其他糧食所沒有的 。新鮮豌豆顏色翠綠 ， 味道好吃 ， 常吃還可以美容 。不過 ， 雖是美味 ， 不管是豌豆 ， 還是糯米 ， 如果腸胃不是特別好 ， 一次也不能吃太多 。好吃的東西 ， 也不要一天之內吃完嘛 ， 哈哈！
做豌豆咸肉燜飯所需食材：主料：糯米2杯 ， 豌豆1碗
輔料：咸肉適量 ， 鹽適量 ， 料酒適量 ， 油適量
豌豆咸肉燜飯的做法步驟：1. 咸肉切丁 。
2. 新鮮豌豆剝殼 ， 洗凈 。
3. 糯米洗凈 ， 可以早幾分鐘浸泡下
4. 把咸肉丁和豌豆加入糯米中 ， 加鹽 ， 料酒和適量水 ， 再加幾滴香油攪拌均勻 ， 水不要太多 ， 然后蓋上電飯煲蓋 ， 按正常煮飯程序即可 。
5. 打開即食
6. 很好吃 ， 顆顆誘人！
【豌豆咸肉燜飯的做法（電飯鍋食譜）】學習【月落烏啼6】老師分享的食譜——《怎么做豌豆咸肉燜飯好吃》以后 ， 你學會了豌豆咸肉燜飯最正宗的做法嗎？
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