想吃甜品太貴,自己做又不會,怎樣用奧利奧做出百搭甜品?
謝謝邀請 。
奧利奧Oreo是世界第二大的食品公司美國卡夫食品有限公司出品的特色美食,誕生于1912年 。奧利奧除了最經(jīng)典的黑白配(黑色餅干夾白色奶油),還有諸如奧利奧威化,奧利奧卷,檸檬奧利奧,抹茶奧利奧,冰激凌奧利奧等等很多的造型和口味 。
除了“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的經(jīng)典吃法,奧利奧也被作為輔料廣泛應(yīng)用于甜品的制作中 。
考慮到很多關(guān)注此提問的是愛吃甜食的美食小白,所以推薦幾個制作相對簡單的奧利奧甜品,照著做,都可以做到零失誤 。

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【奧利奧盒子蛋糕】
準(zhǔn)備:
奧利奧(味道隨意),虎皮蛋糕or戚風(fēng)蛋糕,淡奶油,白糖

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制作:
1.奧利奧去掉夾心,打成碎備用;
2.虎皮蛋糕or戚風(fēng)蛋糕切成若干層;
3.淡奶油里加入白糖打發(fā),因為盒子當(dāng)好比較隨意,所以奶油打發(fā)的硬一點或軟一點都沒關(guān)系;
【想吃甜品太貴,自己做又不會,怎樣用奧利奧做出百搭甜品?】4.把奧利奧碎加入打發(fā)好的淡奶油里,攪拌均勻;
5.按一層蛋糕,一層奧利奧奶油的順序放在飯盒里鋪平;
6.在最上面一層可以鋪一些水果,然后撒一些大顆粒的奧利奧碎和糖粉裝點,就可以品嘗了 。

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【奧利奧慕斯杯】
準(zhǔn)備:
奧利奧(口味隨意),酸奶,香蕉

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制作:
1.把香蕉切成片,奧利奧去掉夾心;
2.把奧利奧碾碎;
3.把香蕉皮和酸奶倒入料理機(jī)打成糊狀;
4.找一只透明的杯子,按一層奧利奧碎,一層酸奶鋪滿整個杯子;
5.最上面加一些裝飾即可 。

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【奧利奧月餅】
準(zhǔn)備:
奧利奧(可以多準(zhǔn)備幾種口味的奧利奧),黃油,月餅?zāi)>?/p>

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制作:1.先把奧利奧的夾心去掉;
2.把奧利奧芯兒搓成球狀,備用;
3.把奧利奧餅干碾碎,要盡可能的細(xì)小一些;
4.把黃油融化,倒入奧利奧碎里攪拌均勻;
5.在模具內(nèi)鋪三分之一的奧利奧碎,然后放入搓成球的餡料,最后用奧利奧碎鋪滿模具;
6.用模具把奧利奧壓成月餅形狀,叮叮叮咚!完成!

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【奧利奧星冰樂】
準(zhǔn)備:
奧利奧,牛奶,糖粉,濃縮咖啡,淡奶油,冰塊

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制作:
1.首先萃取一杯espresso(濃縮咖啡);
2.沙冰機(jī)內(nèi)倒入奧利奧,冰塊,濃縮咖啡和牛奶,攪碎;
3.淡奶油中加入糖粉打發(fā)均勻;
4.把混合冰沙倒入杯子,頂上用淡奶油鋪滿,再撒一層奧利奧碎即可 。
其他網(wǎng)友觀點
奧利奧真的算得上是一道百搭食材吧,網(wǎng)上各種關(guān)于奧利奧制作美食的方子,感覺都要被玩壞了的感覺,但是大部分做法都是看著十分美型但是操作上十分復(fù)雜,實在不太適合手殘星人,其實用奧利奧可以做出很美味又新鮮的甜品呢,而且做法超級簡單,所需食材也是很容易找到,下面說說我做過的一種吧 。

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【奧利奧冰激凌】
食材:奧利奧餅干,酸奶,牛奶
做法:

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1、準(zhǔn)備一個帶蓋子的密封碗,在碗底倒一層酸奶,再倒一層牛奶,然后放入奧利奧餅干 。

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2、在奧利奧餅干上再倒一層酸奶,一層牛奶,覆蓋住餅干,然后在碼放餅干,如此反復(fù),直到碗中差不多夠自己的份量 。

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3、把碗蓋上蓋子放入冰箱冷凍室,冷凍一個晚上 。

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第二天拿出來打開蓋子就可以用勺子挖著吃啦,因為放了酸奶和牛奶,所以凍的并不會太硬,酸酸的酸奶混合奧利奧的甜味,非常富有層次的口感,絕對讓人完全停不下來 。當(dāng)然啦,也有人把它叫做黑暗料理,畢竟美食這個東西,本來個人口味就不盡相同啊,所以,自己試試看就好 。
我是妖夜,愛吃愛玩愛旅行,更愛和你分享美好的一切,喜歡就關(guān)注我吧!其他網(wǎng)友觀點萬圣節(jié)就是馬上就來咯,給孩子搗亂的糖果準(zhǔn)備好了么?沒有的話,這款萌趣可愛的蝙蝠紙杯蛋糕,孩子準(zhǔn)喜歡!
做法簡單,易學(xué),九級手殘黨都沒問題,適合孩子跟大人互動創(chuàng)作,鍛煉動手能力 。它一點也不嚇人,反而有點呆萌萌,裝飾打包一下送人好像也不錯喲~~
奧利奧蝙蝠紙杯蛋糕
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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計

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1、 蛋清蛋黃分離,各自裝入無油無水的容器里 。蛋黃里加入玉米油和牛奶混合均勻 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
2、 低筋面粉和7g可可粉過篩加入蛋黃液中,混合均勻 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
3、 蛋清中加入幾滴檸檬汁,40g細(xì)砂糖分三次加入蛋清中,打發(fā)至硬性 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
4、 取三分之一蛋白加入蛋黃糊中,翻拌均勻 。接著將翻拌均勻的蛋糕糊,倒入剩下的蛋白中,繼續(xù)翻拌均勻 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
5、 蛋糕糊裝入裱花袋,擠入紙杯中,烤箱預(yù)熱150度烘烤30分鐘,取出放涼 。奧利奧餅干去掉夾心,一切為二,就是我們的“翅膀”啦 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
6、 5g可可粉加入淡奶油中,20g細(xì)砂糖分三次加入淡奶油中,打發(fā)至紋路清晰 。淡奶油裝入裱花袋,取一個蛋糕,擠上一層淡奶油 。

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圖片來源@小C拍攝@獅子設(shè)計
7、 將奧利奧餅干放在奶油上,翅膀中間安放一對眼睛~~~就好了~~
是不是一看就超簡單呀,其實做起來也是 。讓孩子也愛上這么可愛的萬圣節(jié)蛋糕,準(zhǔn)不會搗亂,趕緊做起來吧!還可以讓孩子天馬行空發(fā)揮創(chuàng)意各種diy哦~~讓想象力飛起來~

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圖片來源@小C拍攝

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1、 奧利奧餅干用刀切,對半分更均勻 。
2、 擠淡奶油不貪心,一小圈就可以 。
3、 沒有眼睛糖可以借助黑白巧克力來制作,分別隔熱水融化描出眼睛 。
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