山藥炒木耳的做法（滬菜）
本食譜來自【藍色熱帶小小魚】老師分享的山藥炒木耳的做法，所屬分類：下飯菜、午餐，需要烹飪時間：，烹飪難度：切墩(初級) 。
怎么做山藥炒木耳好吃？學做山藥炒木耳需要哪些食材？教你輕松做出好吃好看的山藥炒木耳 。
山藥富含對人體有益的微量元素，具有養血、補腦、益腎、抗衰老等功能 。胡蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效 。木耳味甘，性平，具有很多藥用功效 。
做山藥炒木耳所需食材：難度：切墩(初級)主料：山藥1根，木耳適量，胡蘿卜1根
輔料：植物油適量，鹽適量，雞精適量
山藥炒木耳的做法步驟：1. 山藥削皮切片后浸泡在清水里防止氧化發黑，胡蘿卜切片，黑木耳泡發
2. 起油鍋，加入胡蘿卜翻炒片刻盛出備用
3. 利用炒胡蘿卜的底油加入山藥中火翻炒片刻
4. 加入木耳一起翻炒至斷生
5. 加入適量鹽調味~
6. 再加入胡蘿卜，所有食材一起翻炒幾分鐘
7. 關火后加入適量雞精調味即可出鍋
8. 干燥的秋季，我們都要多吃山藥炒木耳哦~
【山藥炒木耳的做法（滬菜）】學習【藍色熱帶小小魚】老師分享的食譜——《怎么做山藥炒木耳好吃》以后，你學會了山藥炒木耳最正宗的做法嗎？
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