巧用餃子皮做蔥油餅的做法(滬菜)
本食譜來自【花兒蘿卜】老師分享的巧用餃子皮做蔥油餅的做法,所屬分類:午餐、一家三口,需要烹飪時間:10分左右,烹飪難度:切墩(初級) 。
怎么做巧用餃子皮做蔥油餅好吃?學(xué)做巧用餃子皮做蔥油餅需要哪些食材?教你輕松做出好吃好看的巧用餃子皮做蔥油餅 。
今天花兒就和您分享一個特別好的菜譜,巧用餃子皮做蔥油餅,做出來的兼具薄、香、脆的特點,而且真真3分鐘就搞定,簡單的不得了 。
做巧用餃子皮做蔥油餅所需食材:主料:餃子皮適量,香蔥花適量
輔料:鹽少許,食用油適量
巧用餃子皮做蔥油餅的做法步驟:1. 準(zhǔn)備好需要的食材
2. 案板上抹點油,放上一片餃子皮 。
3. 餃子皮上刷一層薄油,撒上一點點鹽,鋪上蔥花 。
4. 蓋上第二片餃子皮 。
5. 重復(fù)這個刷油、撒鹽、撒蔥花、鋪餃子皮的過程,添加到五張餃子皮即可 。
6. 輕輕用手按平餃子皮 。
7. 用搟面杖橫向、縱向的搟一搟,搟成薄片 。
8. 平底鍋坐熱,用小火,把蔥油餅放進(jìn)去,中間開始鼓起就翻面 。這一步鍋里不用放油,另外就是火不要大了,不然很容易黑糊了 。
9. 整個過程是不是特別簡單又快捷?
10. 出鍋后切開,趁熱吃特別香脆 。
分享的食譜——《怎么做巧用餃子皮做蔥油餅好吃》以后,你學(xué)會了巧用餃子皮做蔥油餅最正宗的做法嗎?
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