吃辣對身體有傷害嗎？ _傷害

辣椒這個東西，大家都不陌生吧？相信絕大部分人或多或少都會吃過辣椒，辣椒原產中南美洲的熱帶地區，幾千年前就被人們用來烹飪了，只不過直到明代才傳入中國。現在很多人都喜歡吃辣椒，甚至有些人是“無辣不歡”，沒有辣椒就吃不下飯，而且辣椒也是跟大部分食物都能搭配得天衣無縫，很多食品因為有了辣椒的加入而增色不少。但是也有很多人擔心辣椒吃多了會影響身體健康，今天我們就來看看吃辣究竟會不會對身體健康造成影響。

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辣椒之所以能受歡迎，那是因為辣椒當中含有一種叫做辣椒素的東西，辣椒素屬于一種生物堿，而這種生物堿會使得人體感受到一種灼燒感，這種感覺會刺激大腦釋放內啡肽，而這種物質除了止痛之外還會帶來一定的快感，所以吃辣會覺得越吃越過癮。但是辣椒素又是一把雙刃劍，因為它會使人體心率增加，血液循環加快，對于患有高血壓和心臟病的患者來說，吃辣會影響健康，另外辣椒素是通過腎臟排出的，吃多了也是對腎臟的一種刺激和損害。

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另外，吃辣椒容易造成上火，特別一些容易長痘的朋友，一定要少吃辣，如果長痔瘡或者腸胃不好，那就更加要少吃辣了。因為吃了辣椒會對腸胃造成刺激，并且如果消化不好的話，排出的時候會影響痔瘡的恢復和治療，那種感覺，恐怕有些人是經歷過的，上完廁所坐立不安。

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以上說了辣椒的缺點，接下來說說辣椒的優點。有研究表明辣椒素能夠通過減少堆積以及加快分解和排泄的方式降低有害膽固醇水平，所以適當是食用一點辣椒還是有好處的。另外，辣椒可以促進血液循環，增加食欲，在一些臨床應用上也能起到一些效果，比如治療外科炎癥、凍瘡、外傷腫痛等，還能止痛散熱，所以說辣椒還可以作為一味藥呢。

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在我國很多南方地區都喜歡吃辣，比如四川、湖南、江西、湖北、廣西等地，重慶火鍋、螺螄粉、冬蔭功湯、口水雞、鴨脖都是比較辣的菜或小吃。吃辣在一定程度上來說有較多的好處的，不過凡事都要講究個量，辣椒也不能吃過量了，不然也會對身體健康造成影響。

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【吃辣對身體有傷害嗎？】

其他網友觀點

不論什么東西，都有一個限度，限度內外，性質不同。吃辣而已，只要不過分，就談不到危害。

人對辣，終歸是有個耐受量的，因人而異，有人強些，有人弱些。但是，不論強弱，該產生的影響都會產生，一丁點也不會變。

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辣味可以促消化，降血脂，促進減肥，強烈的辛辣味能夠刺激唾液及胃液的分泌，增加食欲，促進腸蠕動，幫助消化。辣味素能夠使心跳加快，皮膚血管擴張，從而使人具有抗寒作用。辣味素中還含有較多的鈷，鈷是人體合成維生素B12必不可少的原料，具有促進造血的作用，并能降低血壓，活躍新陳代謝，抑制惡性腫瘤細胞的生長。

不僅限于辣椒，無論什么樣的辣，都有其正面作用。

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但是，經常吃辣，尤其是過多吃辣，會刺激人內燥，也會刺激消化道，誘發某些疾病。因此，9種人吃辣等于慢性自殺。

1、心臟不好者。辣味素會使循環血量增加，心跳加快，誘發心動過速。因此心腦血管疾病患者應少吃辣椒，否則會妨礙病情的好轉；

2、腎臟不好者。辣味素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用。如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。

3、胃酸過多者。辣會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4、便秘者。辣味有刺激性，會加重便秘癥狀。痔瘡患者進食后還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。

5、口腔潰瘍者。辣味的刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。

6、眼病患者。有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃辣，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適癥狀。

7、甲亢患者。甲亢患者本身心率就很快，進食辣味后，心跳速度會更快，癥狀更為明顯。

8、腸胃不好者。患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等癥狀，對消化功能也會有影響。

9、正在服藥者。辣味不僅會抵消某些藥物的療效，而且可能加重病情。正在服用清熱滋陰藥物、皮膚病藥物、胃腸道藥物和使用痔瘡膏的人，忌吃辣。

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我知道很多人喜歡吃辣椒，我也是。辣椒雖然富于營養，又有重要的藥用價值，但食用過量反而危害人體健康。因為過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血、蠕動加快，引起胃疼、腹痛、腹瀉并使肛門燒灼刺疼，誘發胃腸疾病，促使痔瘡出血。因此，凡患食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等病者，均應少吃或忌食辣椒。由于辣椒的性味是大辛大熱，所以火眼、牙疼、喉痛、咯血、瘡癤等火熱病癥，或陰虛火旺的高血壓病、肺結核病，也應慎食。

其他網友觀點

中醫用藥講究忌食辛辣刺激的食物，為什么要忌食辛辣呢？因為辛辣的食物發散和升發的力量太大，很容易打亂人體的陰陽平衡，使人上火或者生瘡，吃辣的食物對有的人有好處，對有的人有壞處，有些地方的人喜歡吃辣，不吃辣就難受。

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