桂林啤酒魚好吃嗎
桂林啤酒魚的做法步驟
【桂林啤酒魚好吃嗎】1、鯉魚切段！先用鹽和腌一下！一小時后備用！之后起鍋熱油、魚腌好后包裹淀粉！炸一下魚段！魚段炸酥備用；
2、另起鍋 加底油 放入 蔥姜蒜煸炒 加豆瓣醬炒出香味、加西紅柿（西紅柿先放一半出鍋前再放另一半）煸炒后加魚段加啤酒沒過魚段即可！加鹽調味！大火燉；
3、湯快收干時放入螺絲椒和剩下的西紅柿蓋蓋子燜煮！收好湯后就可以品嘗嘍！記得出鍋加香菜哦！
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