農村過年，大年初一吃素是啥意思，現在還有吃的嗎？說出素菜名？ _素菜

別光說農村我們城里也有很多的，我們全家都信佛，而我們家祖上的規矩就是當家主事的人從三十年夜飯開始到大年初三連吃三天素。我爸忍不住要吃肉過年了我也想肉肉，沒辦法我媽一個人接下了這個傳統，直到初四才開始吃葷腥。吃飯時我和爸爸吃肉看著媽媽吃清淡的素菜老覺得過意不去，媽媽卻沒什么吃的很香。包餃子也是分出葷素兩種餡，不過大年夜吃餃子必須全家吃素餡的，這個必須人人遵守。如果報出素菜名還真不好說，因為就是各種素菜的混搭隨心所欲。其實初一吃素也是培養慈悲心，新年頭一天希望一順百順。而初一還是彌勒菩薩的生日，我們人過年的時候很高興，雞鴨魚肉的可勁買大快朵頤，可是那些因此被宰殺的小動物卻很慘，因為人類的節日讓它們無法看到明天的太陽，吃素也是對它們表示一下感恩。有的人不懂就嘲笑吃素的，我勸你們別這樣，北方人心腦血管疾病多就是因為愛吃大魚大肉導致的，適當吃素有利健康。

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農村過年，大年初一就吃素，這是為什么呢？最早的傳統我不知道，不知者不怪，現在還有吃素的，確有此事。

農村現在還吃素都是那些上了年紀的老人，他(她)們有的從大年初一一直吃到大年初三，不能吃動物的肉和動物油，凡是活的動物都不允許吃，意思就是吃了一年的動物了，動物用肉體還給了人類，這也是動物對人類的報答，所以有的老人為了回報動物為人類做的貢獻，就在大年初一到初三這三天不吃動物肉，以示對動物的尊重，佛教有這么一句話，盡行善，不殺生，汝今能持否？

大年吃素是一種信仰，告誡人們要積德行善，不做壞事，不是迷信，也是一種正能量，大家咋認為呢？

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我們老家一般都是吃素菜水餃，并非什么都是素食，肉該吃還是要吃，雞魚肘子一個都不少，只是大年初一吃一次素水餃，就是這么簡單，并非大家想象的什么時候都是素食，只是初一吃一次。

至于為什么吃素食，這個還是有講究的，新年第一天大年初一在中國許多地方都有吃素的習俗。古人有言，“一日持齋，天下殺生無我分”，“大年初一吃素”或許也與此有關。那么大年初一為什么要吃素呢?具說新年第一天吃素，為新年第一天增添喜慶與祥和，預兆著一年的平安如意。

現在大多數人都不講究了，但是老人還是很在意的，還是一直延續著老傳統，初一吃素食，年輕人很多時候也是跟隨，根本的意義就是一種遵從，不想破壞風俗，畢竟是春節大家都想平平安安，所以很多人還是延續著老傳統。

【農村過年，大年初一吃素是啥意思，現在還有吃的嗎？說出素菜名？】大年初一吃素食還是有很多講究的，寓意著一年祥和安詳，畢竟是過年很多人還是很在意的，大家都想過一個安詳的春節，很多時候尊重傳統也是尊重歷史，更是對先祖的尊重，所以大家還是應該多尊重傳統，傳播中華美德。