作為主人，挑選一款適合招待客人
選酒禮儀：
【作為主人，挑選一款適合招待客人】 作為主人 ， 挑選一款適合招待客人的葡萄酒是十分重要的 。主人完全可以根據客人的喜好來選擇 ， 但較重要考慮的因素并不是酒的價格 ， 產地等等 ， 而是要看它是否與佐餐搭配得當 ， 是否能給客人們帶來良好的口感 。為了讓客人知道酒的情況 ， 酒瓶一定要放在籃中或餐桌酒架中 ， 上面的標簽也不能撕走 。但忌用甜度較高之葡萄酒佐餐 ， 因為甜味會影響食欲并破壞食物原味 。甜酒適合餐后飲用 。如果在用餐過程中 ， 所喝的酒將超過一種 ， 那較好為每一款酒都準備單獨的飲用酒杯 。
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