葡萄酒發酵中毒
【葡萄酒發酵中毒】葡萄酒發酵中毒
自釀葡萄酒的風險主要甲醇含量超標 。甲醇控制不力自釀葡萄酒因無法控制葡萄的果膠含量和微生物種群，甲醇含量不易控制，不同家庭、不同時間、不同產地等自釀的葡萄酒甲醇含量差別較大 。甲醇中毒初期中毒癥狀包括心跳加速、、上吐下瀉、、全身無力，嚴重的會神志不清、呼吸急速至衰竭 。所以如果不能保證自釀葡萄酒的生產工藝，還是盡量選擇品牌的、或者正規的酒莊購買葡萄酒 。
推薦閱讀
- 柚子酒的發酵釀制方法
- 邊牧犬中毒會有什么癥狀
- 有“掛杯”的葡萄酒才是好酒
- 狗狗體外驅蟲中毒反應
- 國內的葡萄酒廠家匯總
- 寶捷莊故事
- 中世紀瑪歌酒莊的狀況
- 浪都莊園故事
- 喝水誤區 夏天喝水太多警惕“水中毒”
- 選擇合適并且物美價廉的葡萄酒